Narlar olgunlaştıklarında yakut renk alırlar.
Nar çalıları (Punica granatum) genellikle ekildikten yaklaşık dört yıl sonra meyve vermeye başlar. ABD Tarım Bakanlığı bitki sertliği 8 - 11 arasındaki zon bölgelerinde ılıman iklimlerde büyürler. Meyveleri tam zamanında hasat ederek en lezzetli tada sahip narların tadını çıkarın.
Çiçeklenme Aşağı saymak
Çiçeklenme zamanları, narın ne zaman hasat edileceğini bilmek için önemli bir faktördür. Nar ağaçları ilk baharda beyaz veya kırmızı çiçeklerini üretirler ve meyveler genellikle bu çiçekler ilk ortaya çıktıktan yaklaşık altı ya da yedi ay sonra toplanmaya hazır olur. Birçok alanda, bu hasat tarihleri Ağustos ve Aralık arasında değişmektedir.
Olgunluk Testi
Boyut ve his, olgunluğun önemli göstergeleridir. Bir nar toplanmaya hazır olduğunda, yumuşak topların büyüklüğü olmalı ve derimsi bir deri ile orta ila koyu kırmızı bir renge sahip olmalıdır. Hafifçe dokunun. Vurulduğunda metalik bir ses çıkarırsa olgunlaşır. Son olarak, avucunuzun içinde bir meyveyi destekleyin. Olgunlaştığı ve yemeye hazır olduğu zaman, tırnağı meyvenin yüzeyine bastırırsanız narin ağır ve çiziksiz hissetmesi gerekir.
Dikkatlice İzleyin
Nar meyvesini ağaçta çiçek açtıktan altı ay sonra incelemeye başlayın, meyveyi her gün olgunluk belirtileri açısından test edin. Çok uzun süre beklerseniz, meyve fazla olgunlaşabilir ve meyveyi mahvederek açılabilir. Narlar alındıktan sonra lezzetini geliştirmeye devam eder, ancak ağaçtan daha fazla olgunlaşmaz, hazır olduklarında narların toplanmasını zorunlu kılar.
Nar Hasat
Nar meyvesi toplamak için, sterilize etmek için bir çift budama makasını sürtünme alkolüyle silin. Ardından, narı ağaçtan ayırın, meyveyi ve sapını ana dalına mümkün olduğunca yakın keserek kesin. Bir meyveyi asla elle koparmayınız, çünkü bu dalda bir sapın arkasında kalmaktadır. Eğer bir gövde geride kalırsa, yakındaki meyvelere sürtünerek zarar verir.
Onları Taze Tut
İçinde aril denilen sulu tohum kesesini açığa çıkarmak için açarak açarak bir narı yiyebilirsiniz. Meyveyi saklamak istiyorsanız, 40 ila 50 derece Fahrenheit sıcaklıkta, serin ve karanlık bir alanda saklayın. Meyvenin tadı bu sıcaklıkta gelişmeye devam edecektir. Meyveleri bir veya iki hafta saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak gerekirse, meyveyi üç aya kadar tutabilecek sıcaklığı 40 derece Fahrenheit'e düşürün.
