Soluk yeşillik püresi lima fasulyesi çırpılmış patatesleri canlandırır.
Cal / Serv: 198 Verim: 8 Malzemeler 1/2 lb donmuş lima fasulyesi 1 c. su 1 çorba kaşığı. zeytinyağı 1 lb russet patates 1 1/2 çay kaşığı. tuz 1/4 c. tereyağı 1/2 c. ağır krema kaşığı. beyaz biber- Lima fasulyesini püre haline getirin : Orta tencerede, donmuş lima fasulyesini ve suyu birleştirin. Su kaynar ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin - yaklaşık 20 dakika. 2 dakika soğumaya bırakın. Tahliye etmeyin. Bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Eşit şekilde dağılıncaya kadar yağ ve pals ekleyin. Sıcak tut ve bir kenara koy.
- Patatesleri pişirin : Yüksek ateşte büyük bir tencerede patatesleri, 1/2 çay kaşığı tuzu ve patatesleri kaynatmaya yetecek kadar su getirin. Sadece yumuşayana kadar patatesleri pişirin - yaklaşık 25 dakika. Tüm topaklar giderilinceye kadar boşaltın ve ezin. Tamamen eriyene kadar tereyağını ilave edin. Kremayla karıştırın, kalan çay kaşığı tuz ve beyaz biber. Lima fasulyesi püresini patates püresine karıştırın. Derhal servis yapın.
