Büyük lezzet arayışında, büyüklüğü dolgun ve ağır olan limonları ara. Parlak, ince taneli cilde sahip parlak sarı meyveler en sulu meyvelerdir. Zaman kazanmak için, krema yapma adımını atlayın ve yerine tatlı limonlu keklerin arasında yumuşatılmış dondurmayı sandviçleyin.
Cal / Serv: 546 Verim: 6 Toplam Süre: 0 saat 40 dak. Malzemeler 1 1/2 c. kek unu 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu 1/4 çay kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı. kabartma tozu 6 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 c. şeker 2 yemek kaşığı. şeker 3 büyük yumurta 1/4 çay kaşığı. vanilya özü c. süt 1 limon 1 c. soğuk ağır krema 2 yemek kaşığı. kristalize zencefil- Keki yapın: Fırını 375 derece F'ye ısıtın. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kabartma tozu birlikte eleyin ve bir kenara koyun. Hafif ve kabarıncaya kadar orta-yüksek üzerine ayarlanmış bir karıştırıcı kullanarak tereyağı ve 1 su bardağı şekeri orta kabın içinde çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın. Vanilya ve sütü birlikte karıştırın ve bir araya gelinceye kadar un karışımı ile değiştirerek üçte bir oranında meyilli ekleyin. Limon suyunu ilave edin ve kabuğunu alın. Yapışmaz çörek tepsisinin her bir bölümüne 1/3 bardak meyilli dökün ve kek testi bir kürdan ile temizlenene ve kenarların etrafında altın rengine gelinceye kadar pişirin - yaklaşık 10 dakika. Bir tel rafta 5 dakika soğutun. Tavadan serbest bırakın ve tamamen soğutun.
- Krema dolgusu yapın: Sert kremayı ve kalan 2 çorba kaşığı şekeri sert tepe noktalarına karıştırın. Kristalize zencefilde karıştırın. Keklerin yarısını ters çevirin ve her birine yaklaşık 1/4 bardak krem koyun. Kek kenarından yaklaşık 1/2 inç serpilir ve geri kalan kısımlar ile tepeye konur. Hemen servis yapın veya 3 saate kadar soğutun.
