Şükran Günü Bu Yıl Ev Sahipliği Yapıyor? Tabak süslemenizden, en önemlisi, Şükran Günü menüsüne kadar Türkiye Günü'ndeki herkesin tabağını doldurmaya başlamadan önce tabağınızda çok şey var . Her zaman klasikleri vardır: doldurma, patates püresi ve gösterinin uzun süredir devam eden yıldızı - türkiye! Ancak ana yemeğiniz ve taraflarınız nihayet çizilip bakkal listesine eklendikten sonra, şölenin geri kalanını unutmayın: midelerinde daha fazla yer tutabilecek misafirler için marşlar, salatalar ve yemek sonrası ikramları. Konuşmak, balkabağı pastası en yakınınız ve sevdiğiniz kişiyle daha çok etkilenecek mi, yoksa bayram kurabiyeleri en üst düzey Şükran Günü kalabalıklarına hitap edecek mi? Kararlar kararlar.
Korkma, tatil barınakları. Şükran Günü menü fikirlerimizle bu yılki en iyi şöleni bir araya getirmek için tam donanımlı hissediyorum; kayınvalideniz bile onaylayacaktır. Vegan ve vejeteryan fikirlerinden, öne çıkan menülere ve geleneksel Şükran Günü yemeklerine, hangi tatları arzu ederseniz edin herkes için bir şeyler var. Bu Şükran Günü yemeği menülerinden birini baştan sona çırpın ya da mezeler, tatlılar ve aralarındaki her şey için tarifleri karıştırın ve eşleştirin. Bu keyifli yemekler sayesinde saniyeler (veya üçte birler) ve yorulmayacağınız Şükran Günü yemeklerinin ikisinin de garanti edileceğine söz veriyoruz.
Lezzetli bir Şükran günü geçirmek için hindi gerektiğini kim söyledi? Eti keserek klasik vejetaryen yemekleri tercih edin.
Onbir:
Mısır börek
Ricotta ve Çilekli Tost
Ana yemek:
Tofurkey Kızartma
Mantarlı Herb Sos
Taraf:
Tereyağlı Kuşkonmaz, Bezelye ve Domates
Çapa Steam Mac ve Peynir
Biber Jack Mısır Muffins
Ricotta Patates Püresi
Tatlı:
Elmalı Tart
Elma Kızılcık Turtası Güz
Kolay Şükran Menüsü
Bu yıl, kendinize lezzet veren basit tariflerle kendinize bir iyilik yapın ve büyükbabamla viski taşı sokmaya zaman ayırmaya çalışın (züccaciye ve viski taşlarını unutma!). Dokuma placemats zarif ve aynı zamanda sorunsuz görünüyor. Bir koşucuyu açın, şamdanları yakın ve hızlı ve kolay masa ayarını tamamlamak için bir buket ekleyin.
Ana yemek:
Hindi nağmeleme üç yolu
Taraf:
Biberiye Maymun Ekmeği Dolması
Brüksel lahanası Graten
Yavaş Tencere Püresi Patates
Tatlı Patates ve Karnabahar Salatası
Tatlılar:
Tatlı Patates Snickerdoodles
Çerez Kabuklu Kabaklı Cheesecake
Üzümlü Döşeme Pastası
Glütensiz Şükran Menüsü
İster gluten intoleransına sahip olun, ister başka nedenlerden vazgeçmeye karar verdiniz olsun, bu tarifler lezzetli bir Şükran Günü için glütene ihtiyacınız olmadığını kanıtlar.
Onbir:
Kremalı Beyaz Biber Dolması
Biberiye Aşılama Yabani Pirinç Mantar Dolması
Ana yemek:
Mükemmel kızartma hindi
Taraf:
Çıtır Sarımsak Ezilmiş Bebek Patates
Pull-Apart Akşam Yemeği Böreği
Yeşil fasulye güveci
Tarçın Kavrulmuş Tatlı Patates ve Kızılcık
Tatlılar:
Balkabağı Rulo
Maple Balkabağı Turtası
Büyükannenin Şükran Menüsü
Vintage çin çekin! Yeşil fasulyeli güveçten kızılcık sosuna kadar zamanla test edilmiş zımbalara birkaç taze burgu ekledik. Oh, ve eski bir çalma listesini sıraya sokmayı unutma.
Ana yemek:
Herb ve Narenciye Tereyağı Kavrulmuş Hindi
Taraf:
Elmalı Ceviz Dolması
Akçaağaç Beze Tatlı Patates Güveç
Kızarmış Arpacık ile Yeşil Fasulye Güveç
Biberiye-Port Kızılcık Sosu
Tatlılar:
Baharatlı balkabağı buzlanma ile çikolatalı kahverengi şeker tereyağı pasta
Tuzlu Karamelli Fıstık Ezmesi Fudge Pie
Rustik Şükran günü menüsü
Texas twang'ın (derin yağda kızartılmış hindi! Kızılcık salsa!) Bir ipucu ile elde edilen bu aşağılık buluşma, sıradan, kalabalık bir kalabalık için mükemmeldir. Basit yemekleri tercih edin (acılı tavadan çıkardığınız biber kaşığı servis yapın!) Ve şarj yerine tahta dilimleri kullanın.
Ana yemek:
Kızarmış hindi
Taraf:
Turşu Şeftali ve Kızılcık Salsa
Jalapeño-Green Chili Kaşık
Fırında Kale Graten
Sorgum Camlı Tatlı Patates
Tatlılar:
Elmalı Crostata
Akçaağaç granola cevizli turta
Zarif Şükran Menüsü
Bu yayılma sezonun ödülünü kalabalıkların favorileri ile çentik alarak kutladı. Basit bir beyaz masa koşucusu ve taze çiçekler sahneyi güzel bir şekilde düzenler.
Ana yemek:
Armut-Kekik Brined Türkiye
Taraf:
Ayran-Boursin Patates Püresi
Maple Bacon Drizzle ile Kavrulmuş Acorn Kabak
Garlicky Bademli Ekmek Kırıntıları ile Fransız Yeşil Fasulye
Brüksel lahanası ve kestane salatası traş
Tatlılar:
Şekerleme Çıtır Kek
Baharatlı Kabak Latte Cheesecake
Limonlu Hindistan Cevizli Tart
En Üstte Şükran Günü Menüsü
Bu lezzetli menü, konukların yemek sonrası komaya girmelerini garanti eder.
Ana yemek:
En Kolay Tuz ve Karabiber Türkiye
Biberiye ve Bourbon Sos
Taraf:
Taze ot kaşık rulo
Kayısı-Yabani Pirinç Doldurma
Kahverengi Tereyağlı Patates Püresi
Fırında İki Peynirli Rigatoni
Tatlılar:
Yulaf-Cevizli Kabuklu Pasta
Mocha Kremalı Pasta
Güney Şükran Menüsü
Güney Carolina fırıncı Carrie Morey ailesinin en iyi tariflerini istiflemiyor. Aşkı yayar ve geleneksel Şükran Günü favorilerini sıkar. Callie'nin Bisküvi ve Güney Gelenekleri: Our Family Kitchen'dan Heirloom Tarifleri adlı kitabında daha da lezzetli tarifler bulun .
mezeler:
Collard ve Brüksel lahanası salatası
Ana yemek:
Adaçayı-Tereyağı Kavrulmuş Hindi
Taraf:
Mısır ekmeği
Narenciye-Kızılcık Sosu
Karamelize Soğan Galeti
Tava Yeşil Fasulye
patates graten
Kavrulmuş Tatlı Patates ve Havuç
Tereyağlı bisküvi
Tatlı:
Cevizli turta
Flavorful Şükran Günü Menüsü
Portakal bir ipucu ile kızılcık sosu , defne yaprağı ve adaçayı ile süsleyin ve biraz acı hindiba ile salata bu Şükran Günü menüsüne büyük lezzet patlamaları verir.
Ana yemek:
Herbes-de-Provence Rub ile Mükemmel Kızartma Türkiye
Taraf:
Portakallı Yıldız Anasonlu Baharatlı Kızılcık Sosu
Yabani Pilav ve Sosisli ve Adaçalı Soslu Basmati Sosu
Edyth Newman'ın Matzo Dolması
Yakut Kırmızı Greyfurt ve Hindiba Salatası
Hafif ve Kabarık Havuçlu Sufle
Tatlılar:
B. Smith'in Bourbon-Kızılcık Ekmek Pudingi
Çikolatalı Chunk Pekan Turtası
Tüm Amerikan Şükran Menüsü
İrmikten pastırmaya kadar bu menü lezzetli, konforlu yiyeceklerle dolu.
Ana yemek:
Mükemmel kızartma hindi
Garnitürler:
Peynir ezmesi ve Mısır pudingi
Pralin ile Kavrulmuş Tatlı Patates Güveç
Marvin Woods Brüksel Lahanası, Kırmızı Biber ve Avokado Salatası
Patates ve Kereviz Kökü Graten
Pastırmalı Yeşil Fasulye
Karabiber Böreği
Tatlılar:
Amerikan Elmalı Turta
Ceviz Kabuklu Balkabağı Turtası
Çiftlikten Sofraya Şükran Menüsü
California'nın çiftlikten masaya hareketinde bir öncü olan şef (ve Cindy's Supper Club'ın yazarı : Tüm Dünyadan Aile ve Arkadaşlarla Paylaşacak Yemekler ) Cindy Pawlcyn'in menüsü, denenmiş ve doğru tariflere egzotik bir dokunuş sunuyor.
Starter:
Avokado-Papaya Salatası
Ana yemek:
Pipia Domates, Chiles ve Susam Tohumları ile Hindi Kızartma
Garnitürler:
Tatlı Biber, Soğan ve Kerevizli Cornbread Dolması
Keçi Peyniri ve Yeşil Soğanlı Kavrulmuş Tatlı Patates
Mandalina-Kızılcık Reçeli
Çin-İlham-Şükran Menüsü
New York'ta Annisa'nın sahibi ve şefi olan Anita Lo, Çinlilerin yapışkan pirinç dolmasıyla klasik bir sırlı ördek yemeği yediğini söylüyor. “Bununla ilham kaynağım” diyor ve “Aşırı pişmiş olmadığından emin olmak için ocaktaki pirinç dolmasını hazırladım.” Dedi.
Ana yemek:
Hoisin Soslu Hindi Kızartma
Garnitürler:
Çin sosisi, edamame ve kestane ile yapışkan pirinç sosu
Zencefil, Yıldız Anason ve Tarçın ile Pureed Yam
Kurutulmuş Portakal Kabuğu ile Kızılcık Sosu
Tatlı :
Tuzlu Yumurta Sarısı ile Cevizli Turta
Tatlı ve Tuzlu Şükran Menüsü
Joan Nathan'ın Şükran Günü'ndeki en sevdiği bölüm nedir? "Ailemle planlamayı ve yemek yapmayı seviyorum" diyor Fransa’da Quiches, Kugels ve Couscous: Yahudi Yemekleri Araştırması .
Ana yemek:
Pan Soslu Salamura ve Kavrulmuş Hindi
Garnitürler:
Kestane ve Kurutulmuş Meyvelerle Challah Dolması
Tatlı Patates, Soğan ve Badem Cassolita
Lezzetli Portakallı Kızılcık Sos
Tatlı Rezene Ruloları
Geleneksel Şükran Menüsü
Şükran Günü menüsüne gelince , Mirasın Tadı: Savannah’daki Yeni Afrika-Amerikan Mutfağı’nın yazarı olan Joe Randall, gelenekle uğraşmaz.
Ana yemek:
Giblet Pan Soslu Tereyağlı Hindi
Garnitürler:
Mısır ekmeği, adaçayı ve domuz sosisi ile
Anne Pan'ın Kremalı Patates Püresi
Güneşte Kurutulmuş Kızılcık Salsa
Güney Stili Yeşil Fasulye
İçki:
Ay Vadisi Pinot Blanc 2008
Baharatlı Şükran Günü Menüsü
Hem Fort Worth, hem de Teksas'taki Lonesome Dove Western Bistro'nun sahibi ve şef aşçısı Tim Love, hem de baharatlı bir oyun ovması kullanarak hindi lezzetini dışardan baharatlı bir oyun sürtüsü kullanarak ve ardından kuşu prosciutto'da verir.
Ana yemek:
Prosciutto'ya Göre Sarılmış Baharatlı Hindi
Garnitürler:
İstiridye, Pastırma ve Chipotle ile Fransız Ekmeği Dolması
Kızarmış Şeker Haşlanmış Yeni Patates
Şili Çivili Kızılcık Zevkle
Sarımsaklı ve Arpacık Soğanlı Kavrulmuş Yabani Mantarlar
Klasik New England Şükran Menüsü
Bu şenlikli menüde yer alan hindi gibi, kuşu kızartmadan önce tuzlu su banyosuna batırdığınızda veya "salamurarak" sulu, lezzetli hindi neredeyse garanti edilir.
Onbir:
Narenciye-Havuçlu Marmelatlı Biberli Keçi Peyniri
Tatil İstiridye Güveç
Kenyon Johnnycakes
Ana yemek :
Elma Brendi Soslu Kavrulmuş Elma Hindi
Garnitürler :
Kızılcık-Armut Yabani Pirinç Dolması
Üçlü Kızılcık Sosu
Çırpılmış Köklü Sebze ve Patates
Sote Brüksel Lahanası
Kış Kabağı ve Adaçayı Böreği
Tatlılar :
Maple Hint Pudingi
Elmalı Çedar Ezmesi Turtası
İçki:
Blok Ada Sisi
Beekman Erkek Çocuk Ailesi Şükran Günü Menüsü
Reality yıldızları Brent Ridge ve Josh Kilmer-Purcell, Şükran Günü'ne yeni yaklaşımlarıyla eski aile tariflerini çökmekte olan yeni bir yöne götürüyor.
Garnitürler:
Ayran Mısır Ekmeği Sosis Dolması
Pırasa ve Patates Graten
Kırmızı Soğanlı Yeşil Fasulye Salatası
Brüksel lahanası pastırma ve kavrulmuş kestane ile
Ancho-Maple Sırlı Tatlı Patates
Kızılcık ve Kurutulmuş Vişne Sosu
Kabak Peynirli Ekmek
Tatlılar:
Elmalı turta biberiye ve ballı
Ekşi Krema-Tatlı Patates Turtası
Balkabağı Keçi Peynirli Cheesecake
Yaratıcı Şükran Menüsü
Güney Carolina'nın Charleston kentinde, yemek kitabı yazarları (ve erkek kardeşler) Matt ve Ted Lee, klasik tariflere yeni bir sıkma getirirken geleneklerine sadık kalmaya devam eden yıllık bir tatil menüsü sunar.
Starter:
Baharatlı İncir, Turşu Rezene ve Fıstıklı Kabuklu Ayran Taze Peyniri
Ana yemek:
Madeira ve soğancık sos ile füme-kırmızı biber-ovuşturdu Türkiye
Garnitürler:
Limonlu Tatlı Patates
Mısır Ekmeği ve Sosis Dolması
Yenibahar-Peynirli Patates Graten
Kızarmış Benne Tohumları ile Soğuk Brüksel Lahanası Slaw
Kızılcık-Zencefil Sosu
Tatlı:
Ayran Dondurmalı Tatlı Patates Turtası
İçki:
Düşük Ülke Pousse-Rapière
Sonbahar Şükran Menüsü
Bu eski tarz menü, patates püresine iştah açıcı bir alternatif olarak toprak patates ve dumanlı domuz pastırması ve biberiye ile şalgam sunuyor .
Starter:
Balkabağı Çorbası
Ana yemek:
Mantar Soslu Tereyağlı Kızarmış Hindi
Garnitürler:
Turşuluk sebzeler
Patates Yonca Yemeği Ruloları
Kremalı İnci Soğan
Kavrulmuş Patates ve Şalgam
Maya Maya Mantar Dolması
Baharatlı Fırında Tatlı Patates
Portakallı Baharatlı Kızılcık Sosu
Tatlılar:
Çikolatalı Bourbon Pekan Turtası
Kırmızı Şarap Haşlanmış Armut
Önümüzdeki Şükran günü menüsü
Şef Tom Valenti'nin bu menü için stratejisi? Doldurma önceden çorba, komposto ve tatlıların yanı sıra yapılabilir.
Onbir:
Zanaat peynir tabağı, zeytin ekmeği, Fransız baget
Kavrulmuş Parsnip Çorbası
Ana yemek:
Kızartma Capon
Garnitürler:
Kestane ve Sosis Dolması
Baharatlı Kayısı, Kızılcık ve Altın Üzüm Kompostosu
Tom'un Mükemmel Patates Püresi
Sarımsak ve Kırmızı Soğan Sote Kale
Tatlılar:
Kavrulmuş Armut ve Akçaağaç Kremi
Balkabağı Keçi Peynirli Cheesecake
Stresiz Güney Şükran Menüsü
Görkemli bir Şükran Günü ziyafeti sunmak, özellikle ülkeden esinlenmiş yemekler içeren bir menü ile heyecan verici bir beklenti olabilir .
Onbir:
Peynir ezmesi ve Mısır pudingi
Bourbonlu Karides Bisque
Ana yemek:
Beyaz Şarap ve Biberiye ile Hindi Kızartma
Garnitürler:
Yabani Pirinç, Mısır Ekmeği ve Pekan Dolması
Güney Sebze Sote
Elmalı Şekerli Yam
Tatlı:
Şekerli Ahududu ile Kabak Kremalı Turta
Napa Vadisi Şükran Menüsü
Ünlü şef ve yemek kitabı yazarı Michael Chiarello için Şükran Günü, bu menüde yer alan mevsimsel organik ürünlerle yemek pişirerek İtalyan ve Kaliforniya mirasını onurlandırmanın bir yoludur.
Onbir:
Zeytinler, salamlar, peynirler
Ana yemek:
Yabanmersini Soslu Baharat Ovuşturdu
Garnitürler:
Panettone Dolması
Karnabahar alla Parmigiana
Kabak Ezmesi ile Kabak Risotto
Bal Kavrulmuş Elma Sosu
Kızılcık Narenciye Çeşmesi
Tatlılar:
Hasat Focaccia
Karışık Turta
İçki:
Napa Valley Wine
Aile Şükran Günü Menüsü
Bu menü basit ve klasik tarifler kullanarak geleneğe önem verir.
Onbir:
Kuruyemiş ve kuru meyveler ile Peynir tabağı
Ana yemek:
Biberiye-adaçayı rosto hindi
Garnitürler:
Mısır ekmeği ve Elma Sosu
Kızılcık sosu
Taze Yeşil Fasulye Güveç
Sırlı İnci Soğan ve Arpacık
Fırın Kavrulmuş Pancar
Tatlılar:
Balkabağı köpüğü
Tarçınlı ve Vanilyalı Meyve Kompostosu
Karışık Turta
Ülke Çiftlik Evi Şükran Menüsü
Yemyeşil renk ve sonbahar meyvesinin zengin hasadı - hurma, nar ve ayva - bu menüye dahil edilmiştir.
Onbir:
Közlenmiş Limon Sos
Ana yemek:
Nar Soslu Hindi Kızartma
Garnitürler:
Mısır ekmeği, Ayva ve Pekan Dolması
Çift Dolması Patates
Kimyonlu Kavrulmuş Karnabahar
Brüksel lahanası
Tatlılar:
Sıcak Nar-Elma Şarabı
Ayva Kıyma Turtası
Trabzon hurması Crème Brûleé
İçki:
Nar-Şampanya Kokteylleri
Trisha Yearwood Ailesi Şükran Menüsü
Taşralı şarkıcı Trisha Yearwood, Şükran Günü menüsünü, cevizli turta ve ayran mısır ekmeği gibi Güney'deki konfor yiyecekleriyle dolduruyor.
Starter:
peynirli çörek
Ana yemek:
Baste, Kavrulmuş Hindi
Garnitürler:
Büyükanne Lizzie'nin Mısır ekmeği Giydirmesi
Kaymaklı Mısır ekmeği
Babanın Bisküvi
Tatlı:
Cevizli turta
