Düşük ısıda ve yavaş pişirme, hafifçe tatlandırılmış elma cipslerine narin, keskin dokularını verir.
Cal / Serv: 50 Verim: 2 Toplam Süre: 2 saat 0 dak Malzemeler 2 çorba kaşığı. limon suyu 1 tatlı, taze elma, örneğin Fuji veya Gala 2 çay kaşığı. pudra şekeri- Fırını 200 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve kenara koyun. Orta boy bir kabı buz, su ve limon suyu ile doldurun ve bir kenara koyun. Elmayı çok ince dilimler halinde doğrayın ve 5 dakika su banyosunda bekletin.
- Hazırlanan fırın tepsisine elma dilimlerini yerleştirin, şeker serpin ve kuru ve kuruyana kadar pişirin - yaklaşık 90 dakika. Serin ve servis yapın.
