Kekik ve vanilya fasulyesi, ferahlatıcı yaz mevsiminde taze Asya armutlarının lezzetini derinleştiriyor.
Cal / Serv: 123 Verim: 8 Pişme Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 1 saat 20 dakika Malzemeler 1 c. toz şeker 4 fışkın taze kekik 1/2 vanilya fasulyesi 4 orta Asya armutları- Yüksek ateşte büyük bir tencerede, 1 bardak su ve ilk 3 malzemeyi kaynatın. Sıcaklığı düşürün ve şeker eriyene kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Ateşten alın ve şurubu 30 dakika boyunca dik tutun. Kekik dallarını atın ve şurubu yaklaşık 1 saat boyunca tamamen soğumaya bırakın.
- Şurubu bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya aktarın, armut ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Büyük bir kaseye dökün, plastik bir örtü ile örtün ve en az 1 saat boyunca soğutun.
- Bir dondurma makinesinde, sorbe karışımını üreticinin talimatlarına göre işleyin. Bir pişirme kabına aktarın, plastik ambalajla örtün ve sertleşene kadar en az 2 saat dondurun. İsterseniz, küçük bir kekik sapı ile süslenmiş servis yapın.
