Çırpıcı olduğumuz için klasik muz ekmeği etrafta dolamıyor. Bu yüzden tereyağlı, tatlı, rahatlatıcı ekmeği fırında donutlara dönüştürdüm. Aynı ekmek, zekice şekil. Bu ikramiyelerin püf noktası çörek tepsisini sadece yarıya kadar doldurmak. Fazla doldurursanız, merkezdeki deliği kaybedersiniz ve onları hokey disklerine dönüştürürsünüz. Evet, bu tarif yeni bir pişirme tavası gerektirir, ancak diğer tariflerin hepsini bir çörek şekline getirdiğinizin farkına vardığınızda hayat biraz daha değerli hale gelir. —Goley Baker Joy Wilson
Devamı + Read Less - Veriler: 24 - 28 İçindekiler Kırıntı Tepesi 1 1/4 c. çok amaçlı un 1/2 c. toz şeker 1 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 1/4 çay kaşığı. tuz 1/2 c. Tuzsuz tereyağı, soğuk ve küçük küpler halinde kesilmiş Donuts 2 c. çok amaçlı un 3/4 c. toz şeker 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu 3/4 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 1/2 tatlı kaşığı. taze rendelenmiş hindistan cevizi 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 c. kızartılmış tereyağı, hafifçe soğutulmuş 2 büyük yumurta 1 çay kaşığı. saf vanilya özü 1/4 c. Ayran 1 1/4 c. püresi muz (yaklaşık 3 orta boy muzdan) Sır 2 c. şekerleme şekerleri Bir tutam tuz 3 yemek kaşığı. Tuzsuz tereyağı, 1 çay kaşığı eritildi. saf vanilya özü 4 yemek kaşığı. tam yağlı süt- Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve önceden 350ºF'ye ısıtın. İki mini donut tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın. Parçalı kağıtla çerçevelenmiş bir fırın tepsisini hizalayın.
- Kırıntıyı kırmak için orta bir kasede un, şekerler, tarçın ve tuzu karıştırın. Yağı ilave edin ve parmaklarınızı kullanarak, yulaf taneciklerinin boyutu bitinceye kadar, ancak karışımın içine dahil edilene kadar tereyağını un karışımına hızlı bir şekilde karıştırın. Hazırlanan fırın tepsisine düz bir tabaka halinde yayın. 18 ila 20 dakika pişirin, hafifçe kızarana kadar, pişirme sırasında iki kez karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.
- Donutlar için, büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu karıştırın.
- Orta bir kapta, kızartılmış tereyağını, yumurtaları, vanilyayı ve ayranı çırpın. Püresi muzda çırpın. Karışımı aynı anda un karışımına ekleyin. Bir araya gelinceye kadar katlayın, kabın dibini kazıyıp, un birleşmiş gizli cepler elde edin; fazla çalışmayın. Hamuru hazırlanan çörek tepsisine yerleştirin.
- Çörek içine yerleştirilen kürdan temiz çıkana kadar 12 ila 15 dakika pişirin. Tamamen soğuması için bir tel rafa ters çevirmeden önce tavada 5 dakika soğumaya bırakın.
- Sır için, orta boy bir kapta, şekerlemecilerin şekerini ve tuzunu birlikte çırpın. Tereyağı, vanilya ve 2 çorba kaşığı sütle çırpın. İnce ve çok yayılabilir bir tutarlılık için gerekirse daha fazla süt ekleyin.
- Donutlar tamamen soğuduktan sonra, her çörek sırla yaymak için bir tereyağı bıçağı kullanın ve hemen her çörek üzerine cömert bir miktar kek ekleyin. Servis yapmadan önce 15 dakika bekletin. Donutlar yapıldığı gün en iyisidir, ancak oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanırlar.
