Zevkli lahana salatası ve barbekü sosu, bir burgere verilen bu lezzetli ızgara alternatifinde tofunun yumuşaklığına lezzet katar.
Kazanç: 4 Malzemeler 1 paket firma tofu c. Hazırlanan mangal sosu 1/2 c. az yağlı mayonez sosu 2 yemek kaşığı. elma sirkesi 2 çay kaşığı. şeker 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber 1/4 çay kaşığı. tuz 2 c. Kıyılmış yeşil lahana 1 c. rendelenmiş kırmızı lahana 4 susam tohumu sandviç çörekler- Servisten birkaç gün veya gün önce, soya peyniri hazırlayın ve marine edin: Soya suyunu boşaltın ve kağıt havlularla kurulayın. 4 1 / 2- 3 inç tofu bloğundan, yaklaşık 3 inç kare kalan tofu keki bırakarak yaklaşık 3-1 .1 / 2-inç çapraz dilimli bir dilim kesip ayırın. Kareyi eşit şekilde 3 yatay dilime ayırın. 2 dikdörtgen (her biri yaklaşık 3 x 2 / 3/4 inç) yapmak için ayrılmış tofu dilimini uzunlamasına yarıya kadar kesin. Barbekü sosu ile eşit şekilde fırçalayın ve orta büyüklükte bir kaseye yerleştirin; kalan sosla doldurun. Kapak ve ızgara hazır olana kadar buzdolabında.
- Orta boy bir kapta, iyice kombine edilinceye kadar mayonez, sirke, şeker, karabiber ve tuzu çırpın. Yeşil ve kırmızı lahanayı karıştırın, iyice karıştırın. Servis için hazır olana kadar örtün ve soğutun.
- Servis etmek için, iç mekan ızgarasını veya yapışmaz ızgara tavasını orta ateşte ısıtın. Izgara ya da tencereyi bitkisel yağ veya yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın. Kızartılmış soya peyniri kızartın, her bir tarafta 2 ila 3 dakika - bir kez çevirerek.
- 3-inç kare ızgara soya peyniri dilimlerini 3 adet kızartılmış çörekin dibine yerleştirin; 2 küçük dilim yan yana topuzun altına yerleştirin. Kaşık 2 yemek kaşığı her sandviç üzerine lahana salatası. Sandviçlerin üzerine çörek üstlerini yerleştirin ve yanında kalan lahana salatası ile servis yapın.
