Bu sos herhangi bir pizza kabuğunu ve soslarını tamamlar. Bir parti, yaklaşık 6 pizza veya bir parti Kızarmış Köfte yapmak için yeterli miktarda sosu üretecektir. Hazırlıksız pizza geceleri için ekstra sosu hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar dondurun.
Cal / Serv: 67 Verim: 10 bardak Malzemeler 4 yemek kaşığı. zeytinyağı 4 diş sarımsak 4 erik domates 1 c olabilir. kırmızı şarap 1 çorba kaşığı. kurutulmuş kekik 1 çay kaşığı bırakır. şeker 1 tatlı kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı. kırmızı biber gevreği- Sos hazırlayın : Zeytinyağını büyük bir Hollanda fırınında orta ateşte ısıtın, sarımsak ilave edin ve 2 dakika pişirin. Isıyı orta dereceye düşürün ve kalan malzemeleri ekleyin. Yaklaşık 2 saat - domatesleri patates ezici ile ezin ve ara sıra karıştırarak, sos kalınlaşıncaya kadar pişirin.
