Bira ve portakal suyu, bu tatlı ve tuzlu su sosunda birbirlerini güzel bir şekilde tamamlar.
Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 5 dakika Toplam Süre: 0 saat 45 dakika Malzemeler Ayrılmış sebzeler ve tava suları 2 adet defne yaprağı 1/2 c. sert bira 1/2 c. portakal suyu 1/4 c. çok amaçlı un 4 c. tavuk karabiber karabiber- Rezerve edilmiş sebzeleri, tava suyunu ve defne yaprağını orta-yüksek ateşte büyük, düz taraflı bir tavada pişirin, ara sıra karıştırın, koyu kahverengi ve koyulaşıncaya kadar 14 ila 16 dakika. Şuruplaşana kadar ara sıra karıştırarak bira ve portakal suyu ekleyin. 6 ila 8 dakika.
- Tavaya unu serpin ve pişirin ve koyulaşıncaya kadar 14 ila 16 dakika ara ara karıştırarak pişirin. İnce bir elek ile süzün. Biber ile sezon.
