Blue-Ribbon Patates Salatası kremsi bir kepçe, herhangi bir basit diner tarzı sandviç ile iyi gider. Bu salatada russet patates kullandık, ancak renkli bir alternatif için küçük kırmızı yeni bebek ve Yukon Gold patatesleri kullanabilirsiniz.
Cal / Serv: 238 Verim: 8 Malzemeler 3 lb russet potatoes 1 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 c. sızma zeytinyağı 1/4 c. tarhun veya elma sirkesi 1 çorba kaşığı. doğranmış taze tarhun 1/2 çay kaşığı bırakır. öğütülmüş karabiber 1 c. kıyılmış kereviz 1 c. ince doğranmış tatlı soğan 1/2 c. doğranmış yeşil soğan 2 çorba kaşığı. tatlı turşu rendesi 4 büyük yumurta 1/2 c. mayonez Yol Tarifi- Patatesleri pişirin: Büyük bir tencerede, patatesleri, 1 tatlı kaşığı tuzu ve üzerini örtecek kadar suyu birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın ve bir çatalla kolayca delinene kadar patatesleri pişirin - 10 - 15 dakika. Patatesleri süzün ve geniş bir kaseye yerleştirin.
- Salatayı birleştirin: Küçük bir kapta, zeytinyağı, sirke, tarhun, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberle çırpın. Ilık patateslerin üzerine zeytinyağı karışımı dökün. Kerevizi, tatlı ve yeşil soğanları ve turşu soslarını ilave edin. Yumurta ve mayonez katlayın. Örtün ve en az 2 saat veya bir gece boyunca soğutun.
