Mr. Coffee, satın alınabilecek pek çok kahve makinesi markasından sadece bir tanesidir.
Bay Coffee kahve üreticisidir. Şirket, 4-, 5-, 8-, 10- ve 12 bardak bira seçenekleriyle evlerde kahve makineleri üretiyor. Aynı zamanda tek porsiyon bira ve 45 bardak bira sunmaktadır. Markanın web sitesi, makinelerinin kahve demleme sıcaklığını belirtmiyor ve demleme kahvesine giren ve sonucu etkileyecek birçok faktör var.
Bira Yönetmeliği
Amerikan Özel Kahve Birliği (scaa.org) ve Ulusal Kahve Birliği'nin (ncausa.org) standart bira hazırlama yönetmelikleri, kahve makinelerinin 197.6 derece Fahrenheit ile 204.8 derece Fahrenheit arasında bir sıcaklıkta kahve yapmasını gerektirir. Yeni kahve makinelerinin çoğu bu sıcaklıklara dayanacaktır, ancak performansları uzun ve aşırı kullanımla azalmaktadır. Bay Coffee markası, 12 fincan programlanabilir bir kahve makinesi olan JWX27 modeli, kahve içenler tarafından yapılan testler arasında rutin olarak en yüksek puanı aldı.
Çok sıcak
Bazı yeni kahve makineleri aşırı performans tehlikesiyle karşı karşıya kalır ve kahveyi önerilenden daha yüksek bir sıcaklıkta demletir. Bu olduğunda, kahve çekirdekleri aşırı ekstrakte edilir ve sonuç acı veya yanmış bir demlemedir. Bay Coffee pek çok yüksek performanslı kahve makinesi üretmiyor, bu yüzden çok hızlı bir şekilde ısınan kahveyi nadiren pişiriyorlar.
Çok soğuk
Diğer tüm kahve makinelerinde olduğu gibi, Bay Coffee kahve makinesinde tekrar tekrar kullanıldığı gibi, ortaya çıkan demleme sonunda etkilenecektir. Eski makineler kahveyi bir zamanlar olduğu kadar sıcak demeyebilir. Su sıcaklığı düşük olduğunda, kahve çekirdekleri az özütlenir ve zayıf bir tat ve ekşi bir tat verir.
Sabitleme sıcaklığı
Mr. Coffee, sahiplerine çok düşük bir sıcaklıkta demlenmelerini önlemek için kahve makinelerini düzenli olarak temizlemelerini tavsiye ediyor. Ancak, kahve sürekli soğuksa ve ısıtma plakası soğuk kalırsa, kahve makinesinin onarılması veya değiştirilmesi gerektiğinin bir göstergesi olabilir.
