Hazırlıksız bir sabah aktivitesi için, bu kurabiyelerden bir parti hazırlayın ve çocukların onları süslemesine izin verin. Hamur birkaç gün önceden yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir; Çerezler ayrıca önceden pişirilebilir ve hava geçirmez kaplarda saklanabilir.
Cal / Serv: 237 Verim: 1 Malzemeler Kurabiye: 1 c. tereyağı 3/4 c. toz şeker 1 büyük Yumurta 1 çorba kaşığı. açık mısır şurubu 2 tatlı kaşığı. saf vanilya özü 3 1/2 c. eleksiz çok amaçlı un 1/4 çay kaşığı. Tuz (isteğe bağlı) Royal Icing: 4 c. pudra şekeri 8 yemek kaşığı. Ilık su 3 yemek kaşığı. beze tozu Gıda boyası semisweet çikolata, ince doğranmış- Hamuru Hazırlayın: Orta boyda elektrikli karıştırıcılı orta boy bir kapta tereyağı ve toz şekeri hafif ve yumuşayıncaya kadar çırpın. Yumurta, mısır şurubu ve vanilya özü iyice karışana kadar çırpın. Hızı düşürün ve un ve tuzu yavaş yavaş çırpın. Hamuru üç parçaya bölün ve hamuru toplara toplayın. Her bir topu 4 inçlik bir diske düzleştirin ve plastikle sarın. Diskleri en az 30 dakika veya bir gecede soğutun.
- Fırında Kurabiye: Fırını 325 derece F'ye ısıtın ve 2 fırın tepsisine hafifçe yağlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun bir diskini 1/4-inç kalınlığında açın. İstediğiniz şekilleri kesin. Süslemeleri toplayın ve yeniden kullanmak için bir araya basın. (Karpuz kama şekillerini yapmak için, 10 cm çapında 1/4 inç kalınlığında bir daire oluşturmak için hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yuvarlayın. Hamurun üstüne 9 inçlik bir kase veya plaka yerleştirin ve etrafını çizin Bir bıçakla kesin. Topları toplayın ve tekrar kullanmak için bastırın. Daireyi ikiye bölün, ardından her bir yarıyı üç eşit üçgene kesin.) Kurabiyeleri fırın tepsisine en az 1/2 inç aralıklarla yerleştirin. Çerezleri kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin, 12 ila 14 dakika. Kurabiye fırın tepsisine 5 dakika soğutun; tel rafa aktarın ve tamamen soğutun. Yuvarlan, kes ve kalan hamuru pişir.
- Royal Icing'i hazırlayın: Yüksek hızda elektrikli karıştırıcıya sahip büyük kapta, pudra şekeri, ılık su ve kremalı tozu çırpıncaya kadar 10 dakika - pudra oluşuncaya kadar çırpın. Buzlanmayı kaselere ayırın ve renklendirmeyi renklendirin. Buzlanma iyice karışıncaya ve ev boyası kıvamına gelinceye kadar her kabın içine 2 ila 3 çorba kaşığı soğuk su karıştırın. (Çerezleri hemen dekore etmiyorsanız, kurumasını önlemek için her bir kabı plastik ambalajla sıkıca kapatın.)
- Çerezleri istediğiniz gibi dekore edin. Karpuz takozlarını süslemek için 1/3 bardak buzlanmayı # 3 ucu olan hamur torbasına aktarın ve sıkıca sarın; Bir kase buzlanma parlak kırmızı ve bir başka koyu yeşil tonlayın. Küçük bir ressamın fırçasını kullanarak karpuz etini kırmızı buzlanma ile ve kabuğunu yeşil ile boyayın (iki kat boyamanız gerekebilir). Buzlanma kurumadan önce kırmızı kıyının üzerine ince doğranmış çikolata parçaları yerleştirin. Rezerve beyaz buzlanma kullanarak, eti kabuğundan ayıran beyaz bir şeridi sıkın.
