Öğlen eritmek için öğle yemeğinde donmuş edamame Tuck.
Edamame Japonca'da "daldaki fasulye" anlamına gelir, ancak Amerikan mutfaklarında kelime olgunlaşmamış soya fasulyesi anlamına gelir. Bulanık baklaları yiyemezsin, ama içindeki fasulyeler yumuşak ve lezzetli. Edamame hazırlarken hafif bir el kullanın; aşırı pişirme zorlaştırır.
Fast food
ABD'de nadiren taze bulunan edamame daha çok dondurulmuş, kabuklu veya kabuksuz olarak satılmaktadır. Dondurulmuş edamame tazeliğini korumak için kaynatıldı, bu yüzden zaten kısmen pişmiş. Yemeden önce buzdolabında çözebilir veya bir kaç saniye için mikrodalgada patlatabilirsiniz. Çabucak eritilecekleri doğrudan çorba ve salatalarda kabuklu edamame atın.
Bunu ısıt
Edamame, uzun süre suda bekletmek isteyen kuru fasulyelerin aksine yumuşak, yumuşak ve sindirimi kolaydır. Bu nedenle, daha fazla pişirmeden güvenle eritebilir ve yiyebilirsiniz. Ancak, edamame pişirmek istiyorsanız, biraz su ile bir tencereye veya bir tencereye koyun ve kabukları beş ila 10 dakika pişirin. Daha da hızlı sonuçlar için, yüksek ayarda mikrodalgada edamame'i bir ila iki dakika ısıtın. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye biraz su ekleyin ve kaseyi mikrodalga kasasına ya da plakala örtün. Edamame'yi pişirdikten sonra suyu boşaltın ve tadını çıkarın.
Basit Çözümler
Edamame, çok çeşitli ambalajlarda, toplu bakla poşetlerinden uygun mikrodalgalı poşetlere kadar dondurulabilir. Bu poşetlerden birini bir dakika süreyle mikrodalgada ısıtın veya poşetleri buzdolabında veya oda sıcaklığında eritin. Hazırlama yönteminizden bağımsız olarak, edamame beş dakikadan daha kısa bir sürede hazır olur.
Tuzlu Porsiyon
İsterseniz edamame'i çözün, ister servis yapmadan önce pişirin, ihale, bulanık baklaların çok az süslenmesi gerekir. Bölmeleri tuzla doldurun veya üzerine soya sosu serpin. Çekirdekleri sıkmak için baklaların dişlerinin arasını sıkın. Kabuklu fasulyeleri hemen hemen tüm yeşil salatalara ekleyin, ancak özellikle edamame Asya esintili yeşil bir salatada lezzetlidir. Bebek yeşillikleri, edamame, doğranmış cevizler, çilekler ve kırmızı biber ile soya baharatlı somonu atıp soya veya zencefil bazlı bir sos ile gezdirin.
