Bir balkon büküm ile hızlı ve kolay bir pizza tarifi.
Cal / Serv: 354 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 45 dakika Malzemeler 6 dilim kalın kesim domuz pastırması 2 orta pırasa unu 1 lb. mağazadan pizza hamuru 1 çorba kaşığı alın. zeytinyağı 1/2 çay kaşığı. sarımsak tozu 1/4 c. maskarpen 1 1/2 c. kıyılmış mozzarella 1/4 c. rendelenmiş Parmesan Tarifi- Orta ateşte büyük bir tavada, pastırmayı gevrek, yaklaşık 8 dakika pişirin. Kağıt havluyla kaplı bir plakaya aktarın; bir kenara koymak. Tavadan çok ince bir pastırma yağı tabakası dışında hepsini boşaltın. Pırasaya ekleyin ve yaklaşık 12 dakika yumuşayana kadar sote edin. Tavayı ocaktan alın; bir kenara koymak.
- Önceden ısıtılmış fırında, pizza taşı en düşük rafa, 500 dereceye kadar F ayarlanmış. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde ve bir oklava kullanarak, hamuru 1/2 inç kalınlığında 12 inçlik bir daireye düzleştirin. Üzerine zeytin yağı sürün ve sarımsak tozu serpin.
- Kauçuk bir spatula kullanarak, kabuk üzerine ince bir mascarpone tabakası sürün. Mozzarella'nın yarısına serpin, sonra ayrılmış pırasa ve pastırma ile üst. Parmesan üzerine serpin ve kalan mozzarella peyniri. Kabuğu altın rengi olana ve peynir kabarcıklı olana kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 2 dakika bekletin.
