Tüm bitkiler ve hücreleri bazı temel özellikleri paylaşır.
Tüm canlılar gibi, bitkiler de en küçük ve en basit yaşam birimi olan hücrelerden oluşur. Bitki hücreleri, plazma tabakası gibi insan vücudunda bulunan hücrelerle bazı özellikleri paylaşırken, aynı zamanda birçok önemli yönden de farklıdırlar. Bütün bitki hücreleri aynı temel bileşenleri ve özellikleri paylaşır, insanlar gibi olsa da, bitkilerin farklı işlevleri yerine getirmede uzmanlaşmış birçok farklı hücre türü vardır.
Ökaryotik Yapı
Bütün bitki hücreleri ökaryotiktir. Bu, DNA'larının veya genetik materyallerinin, hücre çekirdeği içinde bulunduğu anlamına gelir. Prokaryotik olarak adlandırılan diğer hücre türlerinde çekirdek yoktur. Ökaryotik hücreler benzerlerinin yaklaşık 10 katıdır ve çekirdekteki DNA kromozomlar halinde düzenlenmiştir.
Organeller
Bitki hücreleri, her biri farklı işlevleri yerine getiren çeşitli farklı organeller veya mikroskopik organlar içerir. Bitki hücrelerinde bulunan bazı organeller, ribozomları, mitokondri ve kloroplastları içerir. Kloroplastlar güneş ışığının enerjiye dönüştürüldüğü fotosentezin yapıldığı yerlerdir. Ribozomlar, protein sentezinden sorumludur. Mitokondri, enerjiyi glikozdan normal hücre fonksiyonu için gerekli olan adenozin trifosfata dönüştürür.
Sert Duvarlar
İnsanları içeren hayvanlarda, hücrelerin dış kısımları bir plazma zarıdır. Bitkiler de bu zara sahiptir, ancak bir hücrenin en dış kabuğu değildir. Membranların üstünde, bitki hücrelerinin selülozdan yapılmış sert duvarları vardır. Duvar, hücre için yapı ve destek sağlar ve aynı zamanda bir bitkinin yapısını yaratarak diğer hücrelerin duvarlarıyla bağlanır.
koful
Vaculolar bitki hücrelerinde büyük yapılardır. Bir membran tarafından tutulur ve sıvı ile doldurulur. Çoğu hücre yalnızca bir vaküole sahiptir, ancak hücrenin büyük bir bölümünü alır. Amacı, hücrenin şeklini korumasına yardımcı olmaktır.