Hava kadar hafif olan Çedar Cevizli Krakerlerimiz lapa lapa hamur işini uzun peynir ile birleştirir.
Cal / Serv: 40 Verim: 1 Malzemeler 1 c. çok amaçlı un c. Kıyılmış ceviz 2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 1/2 c. rendelenmiş Çedar peyniri 1/2 çay kaşığı. tuz 1/2 tatlı kaşığı. taze çekilmiş biber 1/4 c. su tarifi- Hamuru yapın: Metal bıçağı olan bir mutfak robotunun içindeki un ve cevizleri birleştirin ve ceviz çok ince olana kadar pişirin. Birleştirmek için un ve nabzına tereyağı, peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Her defasında 1 çorba kaşığı su ilave edip, bir hamur topu oluşana ve bıçağı sürene kadar vurun. Hamur topunu plastik ambalajın içine sarın ve 15 dakika soğutun.
- Krakerleri fırında pişirin: Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Unlu bir yüzeyde hamuru 1/4 inç kalınlığa kadar rulo haline getirin. Küçük (1 / 2'ye 1/2-inç) çerez kesici kullanarak, mümkün olduğunca çok sayıda kraker kesin. Artıkları topla, hamuru tekrar topla ve tekrar et, tüm hamur kullanılıncaya kadar krakerleri kes. Krakerleri yapışmaz bir tencereye yerleştirin ve gevrek - 15 - 20 dakika arasında pişirin. Tamamen soğuması için krakerleri bir tel rafa aktarın ve kullanıma hazır olana kadar hava geçirmez bir kapta saklayın (1 haftaya kadar).
