Bu rahatlatıcı klasik, lezzetli bir büküm, hardal tarhun sosuna sahiptir!
Cal / Serv: 718 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 1 saat 0 dakika Malzemeler 2 yemek kaşığı. zeytinyağı 2 çay kaşığı. Koşer tuzu 1 1/4 çay kaşığı. Taze öğütülmüş karabiber 1 1/4 lb küçük kırmızı patates 1 lb. büyük havuç 1 kırmızı soğan 1 limon 3 diş sarımsak 8 büyük tavuk ızgaraları 3/4 c. sek beyaz şarap 1/2 c. ağır krema 1 yemek kaşığı. Hızlı karıştırma unu 1 yemek kaşığı. kaba taneli Dijon hardalı 1 1/2 çorba kaşığı. taze tarhun Yol Tarifi- Fırını 450 derece F. 1 çorba kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3/4 çay kaşığı patatesle birlikte patateslerle ve sonraki 4 malzemeyi büyük bir tavada pişirin. Kalan 1 çorba kaşığı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber ile tavuğu sürün. Tavada sebzelerin üstüne yerleştirin. Tavaya şarap dökün.
- 45 ila 50 dakika boyunca 450 derece F de pişirin ya da tavuk ve altın oluncaya kadar. Tavuğu çıkarın ve sıcak tutun. Küçük bir kapta, krema ve ardından 3 malzemeyi pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın; sebzelerle tavada damlamalara karıştırın. Koyulaşıncaya kadar bir kez karıştırarak 5-8 dakika daha pişirin. Sebzeli tavuk servis yapın. İsterseniz ilave doğranmış tarhun ile serpin.
