Acı tatlı çikolata ve zengin cevizlerin yerçekimi, herkesin tadını çıkarmak için masanın etrafında oyalanacak derin bir lezzet için tatlı dolgu katmanlarıyla birlikte erir.
Cal / Serv: 726 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 30 dakika Toplam Süre: 2 saat 30 dakika Malzemeler 1 1/2 c. çok amaçlı un tuzu 4 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı 1 çubuk tuzsuz tereyağı 3 büyük yumurta 1 büyük yumurta beyazı 1 c. kıyılmış cevizler 4 oz. Acı tatlı çikolata 1 c. şeker 3/4 c. koyu mısır şurubu 1 tatlı kaşığı. vanilya özü tarifi- Orta bir kapta un ve 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin. Parmak uçlarınızı kullanarak, karışım, tereyağı topaklarıyla kaba kırıntılara benzeyene kadar kısa süreli ve soğuk tereyağını hızlıca karıştırın. Karışım üzerine 1/4 bardak buz gibi su serpin ve hamur bir araya gelinceye kadar yavaşça karıştırın. (Hamur çok kuru ise, bir seferde en fazla 3 çorba kaşığı su, bir çorba kaşığı ilave edin.) Bir diske hamur sıkın, plastik bir ambalajla sıkıca sarın ve soğuyuncaya kadar, yaklaşık 2 saat veya 2 güne kadar soğutun.
- Hamuru, 11 cm'lik bir daireye 2 yaprak hafifçe unlanmış parşömen kağıdı arasında yayın. Hamuru 9 inçlik bir pasta tabağına yerleştirin ve 1/2-inçlik taşma oluşturmak için kenarlarını kesin. Jant etrafında bir sınır oluşturmak için alttan takılma. Parmaklarınızı kullanarak, kenarları kıvırın. Hamuru yumurta akı ile fırçalayın ve dondurucuda 20-30 dakika soğutun.
- Ortada konumlandırılmış bir rafla fırını 350 derece F'ye ısıtın. Küçük bir kapta, ceviz ve çikolatayı bir araya getirin. Orta bir kapta, şekeri ve yumurtaları çırpın. Eritilmiş tereyağı, mısır şurubu, vanilya ve 1/4 çay kaşığı tuzu çırpın. Soğutulmuş piecrust'i fırın tepsisine yerleştirin. Çikolatalı cevizli karışımın yarısını parça parça halinde yayın, dolgunun yarısını dökün, sonra tekrarlayın.
- Doldurma setleri ve üst kızarana kadar turtayı pişirin, yaklaşık 1 saat. Soğutmak için bir tel rafa aktarın. (Pasta plastik kaplama ile kaplanabilir ve 3 güne kadar soğutulabilir.)
