Kiraz ve çikolata, Antep Fıstıklı Çikolatalı Kirazlarımızda olduğu gibi birbirimiz için doğal bir afiniteye sahiptir.
Cal / Serv: 32 Verim: 1 Malzemeler 1/2 c. fıstık 4 oz. Bitter çikolata 4 oz. ağır kremalı 1 lb tatlı kiraz- Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun. Antep fıstığını sığ bir kaseye yerleştirin ve bir kenara koyun. Çikolatayı orta bir kaba yerleştirin ve bir kenara koyun. Krema, orta-yüksek ateşte küçük bir tencerede kaynamaya getirilir.
- Çikolata üzerine sıcak krema dökün ve 30 saniye bekletin; Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Sapından tutarak, vişnenin dibini çikolata karışımına batırın, fazla çikolatayı hafifçe sallayın ve vişneyi doğranmış fındıklara daldırın.
- Hazırlanan sac tavaya aktarın. Kalan vişne ile tekrarlayın, 10 dakika soğutun ve serin ve kuru bir yerde saklayın. Kiraz birkaç saat tutacak.
