Bu şenlikli şekerli kurabiye yıldızları (tabakta, sağ altta resimde) kremalı çikolata dolgusu ile sıkıştırılmıştır.
Cal / Serv: 161 Verim: 24 Hazırlama Süresi: 0 saat 35 dakika Toplam Süre: 1 saat 10 dakika Malzemeler Temel Şeker Kurabiyesi Hamuru c. yarı tatlı veya sütlü çikolata parçaları 1/4 c. ağır krema c. pudra şekeri- Temel Şekerli Kurabiye Hamurunu ikiye bölün . Her bir parçayı bir diske yerleştirin ve sıkıca plastik ambalajın içine sarın. Sertleşene kadar yaklaşık 4 saat soğutun.
- Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Hamuru 1/4 inç kalınlığa kadar rulo haline getirin ve 3 inçlik bir kesici kullanarak yıldız şekillerini kesin. Parşömen-kağıtla kaplı fırın tepsilerinde, 8 ila 10 dakika sertleşip hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
- Doldurma yapmak için: Çikolataları küçük bir ısıya dayanıklı kaseye yerleştirin. Küçük bir tencerede kaynatın. Kremayı çikolata üzerine dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve bir araya gelinceye kadar şekerleme şekerini karıştırın ve karışım kalın bir donma kıvamına ulaşıncaya kadar. Bir çereze çikolata dolgusu yayın, ardından başka bir çerezle doldurun. Kalan çerezlerle tekrarlayın.
Beslenme bilgileri 1 çerez dayanmaktadır.
