Bu tatlı, ikisi bir arada: aynı anda ayakkabıcı ve turta!
Verimler: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 25 dakika Toplam Süre: 1 saat 25 dakika Malzemeler 1/4 c. mısır nişastası 1 çay kaşığı. ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı. limon suyu 2/3 c. artı 2 yemek kaşığı. şeker, bölünmüş, artı 1 çay kaşığı serpme için daha fazla. koşer tuzu, 12 oz bölünmüş. kızılcık 12 oz. dondurulmuş tatlı kirazlar 1 1/2 c. çok amaçlı un, kaşığı ve seviye 2 çay kaşığı. kabartma tozu 1/2 c. Soğuk tuzsuz tereyağı, kesilmiş 3/4 c. ayran veya tam yağlı süt- Ön fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Mısır nişastası, limon kabuğu, limon suyu, 2/3 bardak şeker ve 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kızılcık ve kiraz ekleyin; birleştirmek için atmak. 9 inçlik bir pasta plakasına aktarın.
- Un, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı şeker ve kalan tuzu birlikte çırpın. Karışım kaba öğütmeye benzeyene kadar tereyağını kesin. Ayranı ekleyin ve ıslak, tüylü bir hamur oluşturmak için yavaşça karıştırın. Meyvenin üzerine hamur dollop hamuru; şeker serpin. Fırın tepsisinde, kızarana ve 50 ila 55 dakika kadar kabarmaya kadar pişirin; hafifçe soğutun.
