Dijon hardalı bu kremsi ve peynirli melez yemeği biraz tang verir.
Ürün: 8 porsiyon Toplam Süre: 0 saat 45 dak. Malzemeler 1 1/2 c. makarna 1 1/4 lb kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, kuşbaşı Kosher tuzu Taze çekilmiş karabiber 4 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı, 1 küçük soğan, doğranmış 1 küçük kırmızı dolmalık biber, doğranmış 1/3 c. Çok amaçlı un, kaşıklanmış ve seviyelenmiş 4 c. tavuk suyu 4 c. tam yağlı süt tam yağlı süt 2 çay kaşığı. Dijon hardalı 1 küçük baş brokoli, küçük çiçeği (yaklaşık 4 su bardağı) 8 oz olarak kesin. rendelenmiş ekstra keskin çedar peyniri (yaklaşık 2 bardak) Garnitür için dilimlenmiş taze frenk soğanı- Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; bir kenara koymak.
- Mevsimlik tavuk ile birlikte tuz ve biber. Büyük bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin veya orta-yüksek ateşte Hollandalı bir fırında. Tavuk ilave edip, ara sıra karıştırarak, kızarana ve 6 - 9 dakika arasında pişene kadar pişirin. Tavuğu bir tabağa alın.
- Isıyı orta seviyeye düşürün. Soğan, dolmalık biber ve kalan 3 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. 3 defa 5 dakika yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Unu ilave edin ve 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Stokta yavaşça karıştırın, ardından süt ve hardalı. Kalınlaşana kadar yaklaşık 7 ila 8 dakika pişirin.
- Brokolide karıştırın ve tavuğu karıştırın. Brokoli yumuşayana ve çorba koyulaşıncaya kadar 4 ila 6 dakika pişirin. Ateşten alın ve 1 dakika bekletin (bu, çorbanın kırılmasını önler). Pişmiş makarnaya ilave edin. Erimeye ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaş yavaş peynir karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Frenk soğanı ile süsleyin.
