Bu hızlı ve kolay tavuk tarifi ile hafta içi akşam yemeğinizi renklendirin.
Cal / Serv: 400 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 20 dakika Toplam Süre: 0 saat 20 dakika Malzemeler 1 1/4 c. düşük sodyumlu tavuk suyu 1 kutu kavrulmuş sarımsak ve zeytinyağlı kuskus 2 çay kaşığı. bitkisel yağ 6 büyük cilt üzerinde, kemikte tavuk uyluk 1 1/2 çay kaşığı. Koşer tuzu 3/4 çay kaşığı. Taze öğütülmüş karabiber 3 orta boy renkli dolmalık biber 1/2 orta Tatlı soğan 2 karanfil sarımsak Kapari Salsa Verde 1/4 c. taze maydanoz 1/4 c. taze fesleğen 1 yeşil soğan 1/4 c. sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı. Kapari 1 1/2 çorba kaşığı. taze limon suyu tuz biber- Ön ısıtma fırını 425 derece F'ye getirin. Et suyu 12 inçlik dökme demir tavada kaynatın. Orta bir kabın içinde kuskusun üstüne dökün; örtün ve bir kenara koyun.
- Tavada çok yüksek olana kadar orta ateşte ısıtın. Tuz ve karabiber serpin. Tavuğu tavaya koyun, derisi aşağı bakacak şekilde 10 dakika veya cildiniz kahverengileşinceye ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Tavuğu ters çevirin ve 4 dakika pişirin. Tavuğu bir tabağa aktarın; damlamaları atın.
- Sote biber ve sonraki 2 bileşen 3 dakika. Biberin üstüne tavuğu koyun, cildi yukarı çevirin. 10 dakika veya bitinceye kadar 425 derece F de pişirin.
- Bir çatal ile kabartmak kuskus. Kuskus üzerinde tavuk ve biber servis yapın ve istediğiniz miktarda salsa ekleyin.
- Maydanoz, fesleğen, yeşil soğan, zeytinyağı, kapari ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.
