Bu tarifte, uzun, ince burpless salatalık fettuccine benzeyen şerit benzeri salatalık şeritleri üretmek için bir sebze soyucusuyla dilimlenir. Tükenmez salatalık, gerekirse iki normal dilimlenmiş salatalık ile ikame edilebilir.
Cal / Serv: 150 Verim: 2 Malzemeler 1 çöreksiz salatalık 1/2 tatlı kaşığı. tuz 2 yemek kaşığı. doğranmış taze dereotu 1 çorba kaşığı. beyaz şarap sirkesi 1 tatlı kaşığı. zeytinyağı 1 tatlı kaşığı. Bal 8 tuzlu suyla olgunlaşmış zeytin 6 kırmızı kiraz domates 6 sarı armut veya kuş üzümü domates 1 oz. beyaz peynir tarifi- Sebze soyucu ile, uzun 1/2 dilim genişliğinde "fettuccine" şeritleri oluşturmak üzere salatalık dilimleyin, salatalıkların merkez çekirdeği etrafında dolaşmak için döner. Tohum çekirdeğini atın. Büyük kapta, salatalık tuzlarını tuzla çırpın. Üstünü nem çekmek için örtün ve 1 saat soğutun.
- Salatalık şeritlerinden sıvıyı boşaltın. Dereotu, sirke, yağ ve bal ekleyin; iyice karışana kadar çatalla fırlatın. Zeytin ve domates ekleyin; yavaşça fırlatıp servis tabağına aktarın. Peynir serpin ve servis yapın.
