Çin restoranı klasiğinin bu doyurucu yorumunu bir anda masaya getirmek için çabuk kızartılan ramen ve mağazadan alınan tavuk suyunu kullanın. Fal kurabiyesi isteğe bağlı.
Cal / Serv: 222 Verim: 6 Hazırlama Süresi: 0 saat 10 dakika Toplam Süre: 0 saat 25 dakika Malzemeler 1/2 tatlı kaşığı. tuz 3 paket ramen erişte 10 1/2 c. tavuk suyu 1 adet zencefil 3 diş sarımsak, hafifçe 1 çorba kaşığı parçaladı. soya sosu 3 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş 1 çorba kaşığı. susam yağı 3 büyük yumurta 6 küçük yeşil soğan- Yüksek ateşte büyük bir tencerede, 6 bardak tuzlu su kaynatın. Erişte ilave edin ve 3 dakika pişirin. Erişte boşaltın ve bir kenara koyun. Durulama kabı.
- Orta-yüksek ateşte aynı tencerede, tavuk suyu, zencefil, sarımsak ve soya sosunu kaynamaya bırakın. Havuç ve 2 çorba kaşığı yeşil soğan hariç tümü ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Zencefil ve sarımsak kaldırmak için oluklu bir kaşık kullanın.
- Orta bir kapta, hafifçe bir araya yumurta, susam yağı ve tuz çırpın. Yavaşça suyu karıştırın, ardından baharatlı yumurtaları tencereye dökün. Yumurtalar 40 ila 60 saniye pişene kadar rahatsız edilmeden oturmaya bırakılır. Yumurtaları kırmak için bir tahta kaşıkla karıştırın. Erişte tavaya koyun ve 1 dakika pişirin. Çorbayı 6 kaseye bölün ve kalan yeşil soğan ile süsleyin. Derhal servis yapın.
