Pek çok lezzetli yiyecek ürünü Oregon'dan geliyor.
Ilıman bir iklime ve bereketli topraklara sahip olan Oregon lezzetli yiyecekler üretiyor. Fındık, armut, mikro bira ve şarap ile tanınan Oregon, yiyecek ve içecek severlerin hayalidir. Bazı çikolatalar ve peynirler dahil, bazı iyi bilinen yiyecekler sadece Oregon'da üretilir ve eyaleti ziyaret ederken kesinlikle alışveriş çantanıza getirmelidir.
Peynir
Oregon'un Tillamook İlçesindeki mera yetiştirilen inekler, çoğu Tillamook Peyniri olan galon süt üzerine galon üretir. Tillamook Peynir Fabrikası en iyi çedarı ile tanınır, ancak şirket aynı zamanda keskin çedar, kriko, yoğurt ve dondurma da üretir. Daha az bilinen bir peynir firması ise Tillamook'ta bulunan Blue Heron Cheese Company. Bu şirket kalitesi brie ile tanınır.
Çikolata
Hayır, kakao Oregon'da yetişmiyor, ama Amity'deki Brigittine rahipleri, küçük fasulyeyi harika şekerleme ve trüf gruplarına dönüştürmeyi biliyorlar. Şekerlemeleri Bon Apetit dergisi tarafından övgüyle karşılandı ve CNN'de yer aldı. Oregon merkezli bir başka çikolata şirketi olan Moonstruck Chocolates, 1993'ten beri gurme çikolata ve şekerleme işçiliği yapıyor.
Meyveler
Kuzeybatının ılıman iklimi bir meyve yetiştiricisinin cennetidir. Ancak Oregonyalılar standart böğürtlen veya ahududu ile mutlu değildi, bu yüzden 1956'da da birlikte marionberry geldi. Bu büyük dut taze olarak yenebilir, reçel ve şarap haline getirilebilir veya şekerler ve tatlılar haline getirilebilir. Başka yerlerde üretilmesine rağmen, Oregon'un güney sahili kızılcıklara ev sahipliği yapmaktadır. Bandon kasabasında, yerel olarak yetiştirilen kızılcıklardan yapılan lezzetli yiyeceklere adanmış bir mağazayı ziyaret edebilirsiniz.
Taneler
Dengeli bir Oregon yemeğini tamamlamak için Bob's Red Mill'den bazı tahıllar satın alın ve sağlıklı bir somun ekmek yapın. Milwaukie'deki mağazasında sık sık göreceğiniz Bob Moore, 1978'de müşterilerine daha sağlıklı tahıllar sunmaya başladı ve 400'den fazla üründen oluşan bir ürün yelpazesine genişledi. Tahıllar dükkandan yolun birkaç mil aşağısında öğütülüp paketlenir. Tahılları, yüksek kalitesi nedeniyle dünyanın dört bir yanından birçok ödül kazandı. Alışveriş yaparken grenli bir iyiliğin tadına bakmak isterseniz Milwaukie mağazasında bir restoran da vardır.
