Bu klasik pişmiş rezene garnitürü, Canal House Cooking'in ortak yazarları Christopher Hirsheimer ve Melissa Hamilton'ın izniyle.
Cal / Serv: 131 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 50 dakika Malzemeler 2 ampul rezene 2 c. tam yağlı süt 1 diş sarımsak 1 defne yaprağı tuzu Taze çekilmiş biber 3 çorba kaşığı. tuzsuz tereyağı 3 yemek kaşığı. rendelenmiş Parmigiano-Reggiano çay kaşığı. küçük hindistan cevizi tarifi- Orta bir tencerede, tek bir kat halinde rezene düzenleyin. Tatmak için süt, sarımsak, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin. Kısmen potu ve poach rezenini orta-düşük ateşte kaplayın, ara sıra ihale edilene kadar yaklaşık 45 dakika döndürün.
- Ön ısıtma broiler. Orta boy bir graten tabağını 1 çorba kaşığı tereyağıyla kaplayın. Rezene tabakta yukarı kesilmiş şekilde düzenlenir. Tatmak için peynir, küçük hindistan cevizi ve karabiber serpin. Tereyağ ile nokta. Kızarana kadar 1 ila 2 dakika kızartın.
