Bu kremalı domates çorbasının hazırlanması konserve ateş kavrulmuş domates kullanılarak kolaylaştırılmıştır. Doyurucu ve vitamin bakımından zengin bir öğle yemeği için sıcak, kabuklu rulolarla servis yapın.
Cal / Serv: 123 Verim: 8 Malzemeler 2 közlenmiş domatesler 1/2 c. salatalık 3 yemek kaşığı. zeytinyağı 1/2 c. ince doğranmış sarı soğan 3 diş sarımsak 1/4 c. portakal suyu 1 büyük kırmızı dolmalık biber 1 çorba kaşığı. Koşer tuzu 1/4 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber 1/4 çay kaşığı. acı biber sosu 1 çorba kaşığı. Kıyılmış taze maydanoz 1/4 c. yoğun krem 4 oz. yaşlı manchego peyniri- Bir karıştırıcıda, domatesleri ve 1/4 bardak salatalık ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Kenara koyun. Orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede, zeytinyağını ısıtın. Soğanı ilave edin ve yarı saydam olana kadar pişirin - yaklaşık 4 dakika. Sıcağı orta dereceye düşürün, sarımsağı karıştırın ve 2 dakika pişirin. Yavaş yavaş saflaştırılmış domates karışımı, portakal suyu, dolmalık biber, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. 35 dakika pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve acı sos, maydanoz ve kremayla karıştırın. Peynir ile süslenmiş ve kalan salatalık sıcak servis yapın.
