Sıcağında serin tutmak için donmuş bir muamele. Meyve seçerken aranacak en önemli özellikler renk, doku ve koku. Örneğin, bir şeftali yeşil iz bırakmamalıdır.
Cal / Serv: 102 Verim: 5 Malzemeler 1/2 c. şeker 6 oz. çilek 6 oz. şeftali 1 yemek kaşığı. limon suyu- 1/2 su bardağı su ve şekeri kaynatın ve soğumaya bırakın. Bir mutfak robotunda çilekleri, şeftalileri, soğutulmuş şurubu, limon suyunu ve 1/2 su bardağı suyu püre haline getirin. Çilek-şeftali karışımı ile beş adet 4 onsluk kağıt bardak veya buzlu şeker kalıplarını doldurun.
- Kağıt bardaklar için, bir tepsiye yerleştirin, plastik ambalajla sıkıca örtün ve her bir bardağa plastik bir çubuk sıkın. Buzlu çubuk kalıpları için üreticinin talimatlarını izleyin. Katılaşana kadar dondurun.
