Gorgonzola - İtalyan mavisi peynir - bu kolay makarna tabağında biberli roka ve ayranla iyi karışıyor.
Cal / Serv: 261 Ürün verimi: 4 Malzemeler 8 oz. penne makarna 1 çorba kaşığı. tuz 4 oz. gorgonzola 1/2 c. Ayran 2 yemek kaşığı. yassı yaprak maydanoz 1/4 çay kaşığı. tuz 1/4 çay kaşığı. kaba öğütülmüş karabiber 2 c. taze roka 2 yemek kaşığı bırakır. çam fıstığı- Makarna yapın: Yüksek ateşte büyük bir tencerede, 4 litre suyu kaynatın. Tuzu ilave edin ve makarna tekrar su kaynayana kadar karıştırın. Yapana kadar 10 ila 12 dakika pişirmeye devam edin. Isıdan alın ve boşaltın. Büyük bir makarna kabına koyun ve bir kenara koyun.
- Makarnayı süsleyin: Küçük bir kapta Gorgonzola, ayran, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Sıcak pişmiş makarnanın üzerine dökün ve eşit şekilde kaplayın.
- Makarnayı servis edin: Rokayu makarnaya ekleyin, iyice fırlatın, çam fıstığı ile en üste koyun ve hemen servis yapın.
