Cal / Serv: 134 Verim: 8 Hazırlama Süresi: 0 saat 15 dakika Toplam Süre: 0 saat 30 dakika Malzemeler 2 lb. yeşil domates tuzu 3 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı. kırmızı biber gevreği 18 tereyağı aromalı kraker (Ritz gibi) 2 oz. Parmesan 2 yemek kaşığı. kıyılmış taze mercanköşk
- Ön ısıtma fırını 425 derece F'ye kadar ısıtın. Bu arada, 1 1/2 çay kaşığı tuz ile domatesleri serpin. Kağıt havlularla doldurun. Domatesleri, yağlanmış 9 x 13 inç fırın tepsisine tek bir katmana koyun. Yağ ile gezdirilir. Sarımsak ve kırmızı biber serpin.
- Küçük bir kapta, kalan malzemeleri karıştırın. Domateslerin üzerine serpin. Fırının üst üçte, üstleri kızarana kadar pişirin, 12 ila 15 dakika.
