Sadece beş ana madde - tavuk göğsü, kırmızı şarap sosu, kekik, domates ve beyaz peynir - Yunan esintili, lezzetli bir ızgara tavuk yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.
Cal / Serv: 338 Verim: 4 Hazırlama Süresi: 0 saat 25 dakika Toplam Süre: 2 saat 25 dakika Malzemeler 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 2 pound) 1 c. kırmızı şarap salata sosu (Wish-Bone's gibi) 1 çorba kaşığı. Kıyılmış taze kekik 1/2 çay kaşığı. tuz 1 lb. kiraz veya küçük karışık hatıra domates 2 çorba kaşığı. kırmızı şarap vinaigrette 1/4 çay kaşığı. tuz 1/2 çorba kaşığı. taze kekik, ayrıca 1 1/2 oz garnitür için daha fazla yırtılmış. beyaz peynir tarifi- 1 saat boyunca kırmızı şarap vinaigrette, taze kekik ve tuz karışımı içinde tavuk göğsü marine edin. Tavuğu marine etten alın ve bir ızgarada pişirin ya da tavada, orta ateşte ısıtın, 10 - 12 dakika pişene kadar bir kez çevirin. Sıcak kal
- Bu arada, orta boy bir kapta domatesleri, kırmızı şarapları ve tuzu atarsınız. Izgara sıcaklığını orta seviyeye düşürün. Domatesleri sararın, yaklaşık 2 dakika hafifçe yumuşayıncaya kadar yanları kesti. Domatesleri tekrar kaseye alın ve taze kekik ile atın.
- Tavuk dilimleyin ve bir tabağa aktarın. Tavuk yanında kaşık domates. Domatesin üzerine beyaz peynir eklenmesi ve ilave taze kekik serpin.
