En sevdiğiniz peynirleri, dalmayı bırakan ve net, doyurucu bir tam tahıllı krakerin üstüne yayılmış olanları gerçekten, gerçekten özleyen, tahıl içermeyen bir yiyici misiniz? Eh, o yalnız peynir parçasını düşürün ve ağlayın, çünkü size% 100 tane tahılsız, glütensiz ve suçsuz bir gevrek reçetemiz var.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 1/2 su bardağı kıyılmış fındık tercih (önerilen: badem, ceviz, ceviz, fındık)
- 1/4 bardak çiğ susam
- 1/4 bardak çiğ kabak çekirdeği
- 1/4 su bardağı ham ayçiçeği tohumu
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 çorba kaşığı keten unu
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 1/4 bardak ılık su
- Parşömen kağıdı
- Fırın tepsisine
- Döner pizza kesici veya uzun bıçak.
- İstediğiniz baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kurumuş otlar, baharatlar, baharat tuzları)
Aşama 1
Fırınınızı 325 Fahrenheit dereceye ısıtın. Bir karıştırma kabına, bütün fındık, tohum ve bir tutam tuz ekleyin, sonra iyice birleştirmek için çırpın.
Adım 2
Ayrı bir kapta 1 1/4 bardak ılık suya 2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin. Hindistan cevizi yağı katı ise, eriyene kadar suyu karıştırın.
Somun ve tohum karışımına dökün.
Aşama 3
İyice kombine edene kadar karıştırın.
Karışımın kalınlaşmasını sağlamak için 8 ila 10 dakika bekletin.
4. adım
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın. Kalınlaştırılmış karışımı, parşömen kaplı fırın tepsisine dökün ve yaklaşık 11 x 12 inçlik bir dikdörtgen halinde yayın.
Adım 5
45 dakika 325 derece Fahrenheit'te pişirin.
6. adım
Fırından çıkarın ve ısıyı 170 derece Fahrenheit'e düşürün. Döner bir pizza kesici veya uzun bir bıçak kullanarak krakerleri puanlayın. En ortadaki krakerler hala yumuşak ve kolayca parçalanabileceğinden, nazik olun.
İstenirse, ekstra tuz ve çeşitli otlar, baharatlar ve / veya baharat karışımları serpin.
7. adım
Fırına geri dönün ve yaklaşık 1 1/2 saat boyunca 170 derece Fahrenheit'te pişirin, krakerler gevrekleşinceye kadar verin veya alın.
Bahşiş
Kenarlardaki krakerler ortadaki krakerlerden daha hızlı pişmeye meyillidir, bu yüzden bitiminde en dıştaki krakerlerin tabakadan çıkarılmasını ve geri kalanın tamamen gevrekleşmesi için levhayı fırına geri vermenizi tavsiye ederim.
Fırından çıkarın, soğumalarını bekleyin, ardından çentik çizgisinde ayrılın.
Herhangi bir kraker gibi tadını çıkarın. Özellikle yengeç eti salatası ile tepesinde lezzetli.
Mutlu tahılsız yemek!
