Brokoli ve karnabahar gibi sebzeleri hız için düdüklü tencerede pişirin.
Düdüklü tencere, malzemelerinizdeki lezzet ve besin maddelerinin çoğunu tutan kapalı buhar banyosu ile birçok yiyecek hazırlamak için etkili bir yoldur. Karnabahar gibi pek çok sebze, bir sağlık ocağında hazırlanmak için sağlık yararlarını ve tadını az kaybederek sadece birkaç dakika alır. Bu size, yemek yemek gibi yemeğin diğer bölümlerine ayrılmanız için daha fazla zaman verir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Yükseltilmiş sepetli veya raf raflı düdüklü tencere
- Sebze suyu stoğu (isteğe bağlı)
Düdüklü tencerenizin kapağını açın ve buhar sepetinizi veya trivetinizi içine yerleştirin.
Tabağa 1/2 su bardağı su veya sebze suyu dökün.
Karnabaharınızı çiçeklerden ayırın ve bunları trivete yerleştirin. Ocakın üçte ikisini geçtikten sonra tencereyi doldurmayın.
Kapağı ocağa geri koyun ve üreticinin belirttiği şekilde yerine oturuncaya kadar kapağı çevirin.
Ocakınızı ocakta orta-yüksek ateşte tutun ve manometre "Yüksek" yazana kadar bekleyin.
Tencereyi iki ila üç dakika sonra ocaktan alın. Mutfağınıza yerleştirin.
Kapağı açmak için hızlı açma yöntemini kullanın. Bu, ocağı, manometre düşene kadar soğuk suyun altına yerleştirmeyi ve ardından kapağını üreticinin belirttiğine göre açmayı içerir.
İpuçları ve Uyarılar
- Düdüklü tencereler çeşitli boyutlarda çeşitli şekillerde yapılır, bu nedenle tencerenizi yalnızca üreticisi tarafından belirtilen şekilde açın.
