Doğruca ızgaradan yapılan mısır koçanı, yaz aylarında mısır pişirmek için harika bir yoldur. Ancak ızgarayı ateşlemek her zaman bir seçenek değildir. Mısırın üstündeki mısırları geçmeyin, çünkü hava kötüdür ya da mangalınız yanıp söner. Ağzınızı suyunu yapacak olan mısır koçanını ocakta yapabilirsiniz.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Tencere
- Mısır tutucular (isteğe bağlı)
- Tereyağı
- Tuz ve biber
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
Aşama 1
Mısırın kabuğunu keserek ve mısır ipekinin tüm kısımlarını koçanın ucundan çıkararak hazırlayın. İnatçı ipleri çıkarmak için kulakları elleriniz arasında ovalayın.
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
Adım 2
Orta yüksek ateşte ocakta bir tencereye su koyun ve hızlı kaynatın. Mısır ekleyip kaynatın.
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
Aşama 3
Tercihinize bağlı olarak örtün ve 5 ila 10 dakika pişirin. Bir çatalı dişleriyle iğneleyerek mısırın inceliklerini test edin. Sütlü madde kaçmazsa mısır yapılır.
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
4. adım
Kaynar sudan alın ve hafifçe soğumaya birkaç dakika bekleyin. Koçanı sıcak ve kullanımı zor olacaktır. İsterseniz mısırı tutmak için mısır tutucular kullanın.
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
Adım 5
Eritilmiş tereyağı ve tuz ve karabiberle birlikte servis edin.
Mısır koçanı ocakta nasıl pişirilir
