Yavaş bir tencerede pişirilmiş sosisler doyurucu bir yemek yapar.
Sosis, lezzetlendirilmiş domuz eti, dana eti, tavuk ve hindi bağlantılarından oluşan lezzetli yemekler sunan favori bir akşam yemeği etidir. İtalyan sosisi sıcak ve tatlı çeşitleriyle geliyor. Birçok insan için bir yemek pişirmek, ızgarada bira altlığı olacağı anlamına gelir. Tütsülenmiş sosisler, kielbasa sosisleri ve çok baharatlı andouille sosisleri dahil olmak üzere Cajun çeşidi olan birçok çeşit sosis vardır. Bazı sosisler satın alındığında çoktan pişirilirken, bazıları da yemekten önce iyice pişirilmelidir. Sosis pişirmenin en kolay yollarından biri, yavaş pişiricidir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Yapışmaz sprey
- 1 soğan, doğranmış
- 1 yeşil biber, doğranmış
- 1 tomurcuk sarımsak, doğranmış
- 1 pound kielbaşı sosis
- 1 kavanoz spagetti sosu, 24-26 ons
- Anında okunan termometre
Yavaş tencerenin içine yapışmaz sprey püskürtün.
Yavaş tencerenin dibine doğranmış soğan, biber ve sarımsak koyun.
Sebzelerin üzerine kielbaşı linkleri yerleştirin.
Kielbasa sosisi ve sebzelerinin üzerine spagetti sosu dökün.
Örtün ve altı saat boyunca düşük pişirin.
Anında okunan bir termometre ile sosisin kalın kısmındaki sıcaklığı kontrol edin. Sosisler, 165 derece pişirilmesi gereken hindi ve tavuk sosisleri hariç, 160 derece Fahrenheit iç sıcaklığına ulaştığında güvenle pişirilir.
Pişmiş sosisleri çörekler üzerinde veya makarna, patates veya pirinci üstüne servis edin.
İpuçları ve Uyarılar
- Sosisleri yavaş bir tencerede soğan ve bira ile pişirin.
- Jambalaya, bamya veya etouffee yapmak için soğan, sarımsak, biber ve baharatlarla birlikte yavaş pişirilmiş ocakta andouille sosisini koyun.
- Bir çorba kaşığı çorba için deniz mahsulleriyle veya büyük kuzey fasulyesiyle lezzetli bir sosisle birleştirin.
- Sıcak sosis, pişirildikten sonra ilk kez delindiğinde dikkatli olun. Basınç altındaki sular fışkırtabilir. Bunu önlemek için, sosisleri maşalı ocaktan alın ve yemekten önce hafifçe soğumaya bırakın.
