En sevdiğiniz salsaları daldırma için pupusların yanında servis yapın.
Sıcak, eritilmiş peynir ile sızan pupuslar, kalın, içi doldurulmuş ekmeğe benzeyen bir Salvadorlu rahat yemeğidir. Hearty masa, aynı zamanda bir diske basılan ve mükemmellik için ısıtılan domuz ve kızartılmış fasulyeleri de içerebilen peynirli bir dolguyu kapsar. Bir pupusa bir restorandan sipariş vermek veya onları kendiniz taze yapmak yerine, pupuslar dondurulmuş olarak satın alınabilir. Basitçe donmuş pupaları bir ızgarada veya tavada ısıtın ve bir dakika içinde kültürel rahatlama yemeklerine boğulacaksınız.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Tava veya kalbur
- Spatula
- Sıvı yağ
Bir tavaya ocağın üstüne veya bir ızgaraya orta ateşte getirin. Isıtılmış yüzeye birkaç damla yağ serpin.
Yağ ısıyla karıştığında pupusaları tavaya veya ızgaraya yerleştirin. Pupusaları orta ateşte yaklaşık 8 ila 9 dakika pişirin, iki taraf altın kahverengi ve çıtır çıtır olana kadar bir spatula ile yarıya kadar çevirin.
Her iki tarafta da istenen renk ve canlılığı elde etmek için ek yağ ekleyin veya pupusaları daha sık çevirin. Pupusaları tavadan çıkarın ve salsa ile baharatlı lahana salatası ile servis edin.
İpuçları ve Uyarılar
- İstenirse, donmuş pupusaya pişirme süresini azaltmak için mikrodalgada hızlı bir buz çözme verebilirsiniz.
