Fasulye çok lezzetli ve harika bir protein kaynağı. Bununla birlikte, eğer doğru tedavi edilmezse, gaz üretme yetenekleri vardır. Bu, vücudun oligosakaritler adı verilen büyük şekerleri absorbe edememesi ve kolondaki bakterilerin onları sindirmesi ve bakterilerin gaz salmasına neden olması nedeniyle oluşur. Neyse ki, kurutulmuş barbunya fasulyesini pişirmeden önce gazı önlemek için tedavi etmenin yolları vardır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Quart ölçüm kabı
- Su
- et suyu tenceresi
- barbunya
- kapak
- Karbonat
- Ölçü kaşıkları
- Tahta kaşık
Yöntem 1
Orta-yüksek ateşte iki ila üç litre su ekleyin. Suyu kaynamaya getirin.
Barbunya fasulyesini suya ekleyin. İki dakika kaynatın. Isıyı kapatın ve kazanı ocaktan alın.
Fasulyeleri en az bir saat bekletin.
Suyu boşaltın ve fasulyeleri tarifinize göre kullanın.
İkinci Yöntem
Büyük bir tencereye iki ila üç litre su koyun.
Barbunya fasulyesini suya ekleyin. Kapağı tencereye yerleştirin.
Fasulyeleri bir gece bekletmeye bırakın.
Diğer insanlar okuyor
Kuru Fasulyenin Susuzlaştırılması Nasıl Yapılır?
Pişmiş Pinto Fasulyesi Nasıl Saklanır
Kuru Fasulyenin Susuzlaştırılması Nasıl Yapılır?
Pişmiş Pinto Fasulyesi Nasıl SaklanırSuyu boşaltın ve fasulyeleri tarifinize göre kullanın.
Üçüncü yöntem
Kurutulmuş barbunya fasulyenizi büyük bir tencereye ekleyin. Fasulyeleri örtmek için tencereye yeterince su ekleyin.
Boruyu orta-yüksek ateşte yerleştirin ve suyu kaynatın. Su bir yuvarlanma kaynağına geldiğinde, ısıyı kapatın ve kazanı ocaktan alın.
Bir ila iki yemek kaşığı yerleştirin. kabartma tozu suya dökülür ve bir tahta kaşıkla karıştırılır. Tencereye bir kapak yerleştirin ve gece boyunca oturmasını bekleyin.
Suyu boşaltmak. Fasulyeleri örtmek için kabın içine yeterince taze su ekleyin.
Tencereye orta-yüksek ateşte yerleştirin ve suyu kaynatın. Su bir yuvarlanma kaynağına geldiğinde, sıcaklığı orta-düşük seviyeye düşürün ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Tamamen pişirilirler; planlandığı gibi kullanın.
