Kremalı pastalar kremalı pasta ile doldurulur ve tercih ettiğiniz herhangi bir şeyle doldurulabilir
Kremalı tatlılar kremayla doldurulmuş fırında pişmiş hamur hamurundan yapılmış küçük bir tatlıdır. Fransız usulü bir choux hamur, pişirildiğinde havadar bir kabuk haline gelir. Hamur vaktinden önce hazırlanabilir, servis yapmadan hemen önce dondurulabilir ve doldurulabilir ya da kabuğunu doldurup pişirmeden hemen sonra servis edebilirsiniz. Büyük partilerden kalanlar daha sonraya kadar dondurulabilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Balmumu kağıt
- plastik torba veya plastik kap
Çevrimiçi olarak veya bir yemek kitabında bulunan bir tarifi izleyerek kremalı pasta hazırlayın. Yemek tarifleri bir hamur ve bir krema dolgusu içerir.
Hazırlanan kremalı şişeleri en az ½ inç arayla balmumu kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Krema şişleri yaklaşık 30 dakika donuncaya kadar fırın tepsisini dondurucuya koyun.
Krema şişelerini, gelecekte kullanılmak üzere plastik bir torba veya plastik bir kap gibi bir kaba aktarın.
İpuçları ve Uyarılar
- Hazırlanan ve dondurulmuş krem ponponları, 350 derecelik bir fırında, ısıtılmadan önce servis edilmeden önce ısıtılabilir, ancak yeniden ısıtmadan önce çözülmeleri gerekmez.
