Birkaç gün içinde yenemeyen çorba gelecekteki öğünlerde saklanmalıdır.
Çorba, büyük partilerde yapılması en kolay yiyeceklerden biridir ve her akşam yemeği yemek için vakti olmayan bir kişi için uygun bir yemek haline getirir. Bununla birlikte, bazı çorbaları bozulmadan önce yemek bazen zordur ve birçok plastik kap, dondurucuda veya mikrodalgada sızabilen zararlı kimyasallar içerir. Bu nedenlerden ötürü, mason kavanozlarında çorbanın dondurulması, artık çorbaların daha sonra tüketilmek üzere depolanmasının en güvenli yollarından biridir.
Mason kavanozları sıcak su ve bulaşık sabunu ile iyice yıkayın; kurumasına izin verin.
Çorbanın ılık veya oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin.
Bir mason kavanoza kepçe çorbası. Çorba ile kavanozun kenarı arasında 1 - 2 inç boşluk bırakın.
Kapağı kavanoza gevşek bir şekilde vidalayın.
Çorba dolu mason kavanozları, çorba ve kavanoz soğuyuncaya kadar buzdolabına koyun.
Kapakları sıkıca kavanozlara vidalayın.
Kavanozları dondurucuya yerleştirin.
İpuçları ve Uyarılar
- Mason kavanozlar aynı zamanda mikrodalga fırında çorbanın yeniden ısıtılması için de mükemmeldir - önce kapağı çıkardığınızdan emin olun.
- Kavanoza en üstte yeterli boşluk bıraktığınızdan emin olun - sıvı donunca genleşir ve kavanoz çok doluysa cam kırılabilir.
