Kabuklu Haşlanmış Yumurta
Benton-Franklin İlçesi Sağlık Bölgesine göre, kabukları açıkken soğutulmuş sert haşlanmış yumurtalar pişirildikten sonraki yedi gün içinde güvenle yenilebilir. Yumurtalar kabuk üzerinde koruyucu bir kaplamaya sahiptir ve kaplama, kaynatma işlemi ile uzaklaştırılmaktadır. Bu, çiğ yumurtalara kıyasla buzdolabının ömrünü önemli ölçüde azaltır.
Soyulmuş Haşlanmış Yumurta
İnanılmaz Yenilebilir Yumurta, soyulmuş yumurtaların pişirildiği gün yenmelerini tavsiye eder. Soyulmuş yumurtalar buzdolabında iyi durumda değildir.
Alt çizgi
Bir yumurta yıkandığında veya kaynatıldığında, kabuktaki koruyucu kaplama kaldırılır ve yumurta, çiğ bir yumurtadan çok daha hızlı bozulur. Kabukları açık olan haşlanmış yumurtalar bir haftaya kadar soğutulabilir, soyulmuş yumurtaların da aynı gün yenmesi gerekir.
