10 Dakika Domates Sosu Yapın
10 Dakika Domates Sosu Nasıl Yapılır. Bu hızlı tarif konserve bütün domates kullanır ve hazırlanan tüm soslardan daha taze bir tada sahiptir. Kendi başına veya diğer soslar için baz olarak kullanılabilir. Yarım kilo makarna için yeterince yapar.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 2 çay kaşığı. kıyılmış veya kıyılmış sarımsak
- 1 (28 oz.) Bütün domates olabilir
- tuz ve biber
- yaklaşık 1/4 c. taze fesleğen, doğranmış
- bakkaliye
- Gıda işlemcileri
- Tencere
Yağı bir tencerede ısıtın ve sarımsakları 30 saniye sote edin.
Domates konservesini açın ve tavaya ekleyin.
Sıvıyı hızlı bir şekilde kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Domatesleri karıştırın veya doğrayın. Domatesleri kaba bir şekilde püre haline getirmek için bir el blender'ı kullanabilir ya da doğrudan tencerede ezmek için büyük bir kaşık kullanabilirsiniz veya karışımı bir blender veya gıda işlemcisine aktarabilirsiniz.
Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın ve sos kaba ancak pürüzsüz olana kadar ezmeye veya püre yapmaya devam edin.
Fesleğen ekleyin ve servis yapın.
İpuçları ve Uyarılar
- Hassas ölçümler için çok fazla endişelenmeyin. Sadece sos tadıyana kadar yeteri kadar pişmiş sarımsak, tuz, karabiber ve fesleğen ekleyin.
- Sarımsakı bu tarifte atlayabilir veya sarımsak tozu kullanabilirsiniz.
- Sos hızlı bir akşam yemeği için tek başına tüketilebilir, ancak daha önemli bir yemek için makarnalarınıza sebzeler de ekleyebilirsiniz: sote mantar, kabak vb.
