Çimen dondurma tekniği, spor temalı kekler ve bahar veya Paskalya temalı kekler de dahil olmak üzere çeşitli kekler ve kekler için kullanışlıdır. Belirsiz bir çim alan oluşturmak için yeşil buzlanma yayılımının aksine, bu çim gerçek şeye daha çok benzeyen bireysel bıçaklara ve dokuya sahiptir. Buttercream donma ile çim yapmak için özel bir dekorasyon ucu kullanın. Ya da çocukluğunuzda playdough oynamayı aklınızda tutabileceğiniz fondan çim yapın. Hamur benzeri bir buzlanma olan fondan, playdough ile aynı şekilde manipüle edilebilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Makas
- Dekorasyon çantası
- Çim dekorasyon ucu
- Crusting buttercream donması
- Yeşil gıda boyası jel
- Haddelenmiş fondan
- Sarımsak döveceği
- Bıçak
- Kürdan
Buttercream Çimen
Aşama 1
Bir dekorasyon torbasının ucunu kesin ve birkaç küçük, yuvarlak delikli çok açılı bir dekorasyon ucu olan bir çim ucu yerleştirin.
Adım 2
İstenen gölge elde edene kadar bir seferde jeli biraz ilave ederek, gıda boyası jeliyle yeşil renkte buzlanma yapan krema kreması. Torbayı yeşil buzlanma ile doldurun. İstenirse, gerçek bir çimenlikte göreceğiniz gibi daha doğal bir görünüm elde etmek için iki veya üç ayrı yeşil tonu yapın. Farklı tonları tamamen karıştırmadan birbirine karıştırmak için torbayı birkaç kez sıkın.
Aşama 3
Çörek yapmak istediğiniz yere kekin üzerine ince bir yeşil buzlanma tabakası sürün. İsteğe bağlı olsa da, bu yeşil alan bir arka plan sağlar, böylece pastayı çimlerin donuk çim bıçaklarından göremezsiniz.
4. adım
Torbayı, yüzeyin yaklaşık 1/8 inç yukarısına yerleştirerek, kek veya kek yüzeyine 90 derecelik bir açıyla dik tutun.
Adım 5
Donmayı çim ucundaki deliklerden geçirmek için torbayı sıkı bir şekilde sıkın. Çim istenen yüksekliğe ulaştığında torbayı sıkmayı bırakın. Ucu, doğrudan kek veya kekten çekin. 1/8 inçten daha uzun çimler istiyorsanız, çantayı yavaşça pastadan kaldırın. Ot, en az 1/2 inç uzunluğunda olmadığında en iyi şekilde görünür.
6. adım
Ucu, doğrudan pipetli çim bitinin hemen yanında konumlandırın. İkinci bir tutam çimen yapmak için çantayı sıkın, istediğiniz yüksekliğe ulaştığınızda durup çekerek çıkarın. İstediğiniz alan çim ile doluncaya kadar bu işlemi tekrarlayın. Bazen, donma çimlerinin daha gerçek çim gibi görünmesini sağlamak için ucu düz yukarı yerine sola veya sağa doğru çekin.
Fondan Çimi
Aşama 1
Küçük bir toplanmış fondan top yeşil gıda boyası jeli sürün. Rengi dahil etmek için fondanı yoğurun ve istenen tonu elde etmek için gerektiği kadar jel ekleyin. Renkleri tamamen karıştırmadan karıştırmak için farklı yeşil tonları yapabilir ve birkaç kez yoğurun.
Diğer insanlar okuyor
Fondan-kaplı mükemmel küpleri nasıl yapılır
Bir gül gibi bir çörek dondurmak için nasıl
Fondan-kaplı mükemmel küpleri nasıl yapılır
Bir gül gibi bir çörek dondurmak için nasılAdım 2
Pastayı, fondan otuyla aynı gölgede yeşil fondan ile örtün. Bu isteğe bağlıdır ancak arka planda çimlerin içinden görememenizi sağlar. Pastanın tamamını yeşil fondan veya pastanın sadece çim yapmak istediğiniz kısmını kaplayabilirsiniz.
Aşama 3
Yeşil fondayı, hazneyi fazla doldurmadan doldurmak için bir seferde yeterli miktarda kullanarak bir sarımsak presi içine yerleştirin. Sarımsak kokusu ve lezzeti, tamamen yıkayarak tamamen çıkarılması zordur, bu nedenle sadece pasta süsleme ile kullanım için ikinci bir baskı makinesi satın almak en iyisidir.
4. adım
Sarımsak basın sadece pastanın üzerinde tutun. Fondanı sarımsak presi deliklerinden ve pastanın üzerine çıkarmak için sarımsak pres kolunu sıkın. İstediğiniz uzunluğu elde ettiğinizde sıkmayı bırakın. Fondanı kesmek için keskin bir bıçağın bıçağını sarımsak presi kafasından geçirin. Sarımsak presini ilk tutam tutamacın yanına yerleştirin ve ikinci tutam yapmak için sıkın.
Adım 5
Bir kürdan ile birbirine yapışmış fondan otlarının bıçaklarını ayırın. Kürdan, çimlerin bir kısmını, doğal çimlerin görünümünü taklit etmek için bir kenara itmek için de kullanabilirsiniz.
