Klasik tereyağlı krema, bir düzine kek üzerinde, yenilebilir bir kabın altında veya kullanışlı bir bardağın içinde olsun, taze pişmiş bir muamele için lezzetli bir ektir. Görünüşe göre, sıfırdan buzlanma süreci sadece birkaç dakika sürüyor - ya da nefis tatlılarınızı cilalamak için gereken süreden biraz daha uzun sürüyor. Peki ne bekliyorsun? Pişirme olsun!
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Oda sıcaklığında 1 adet tuzsuz tereyağı
- 2 su bardağı pudra şekeri, gerekirse daha fazla
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Kürek tutuculu stand mikseri veya el mikseri
Adım 1: Tereyağını çırpın
Orta hızda, oda sıcaklığındaki bir tereyağını yumuşak olana kadar veya yaklaşık 15-20 saniye çırpın.
2. Adım: Şekerlemenin Şekeri
Çırpılmış tereyağına iki fincan şekerleme şekeri dökün.
Adım 3: Tereyağı ve Şekerleme Şekeri Birlikte Karıştırın
Tereyağı ve pudra şekeri, pürüzsüz olana kadar veya yaklaşık 10-15 saniye boyunca çırpın.
Adım 4: Vanilya Ekstresini Kaseye Bırakın
Vanilya özütünü tereyağ karışımına ekleyin ve ardından düşük hızda karıştırın.
Adım 5: Ağır Kırbaçlanan Kremayı Dökün ve Her Şeyi Birlikte Çırpın
Kaseye ağır çırpma krema ekleyin ve düşük hızda karıştırmaya devam edin. Tutarlılık yeterince kalın değilse ilave şekerlemeci şekeri ekleyin.
Adım 6: Soğutulmuş Tatlıya Buzlanmayı Katmanla
Pişmiş ürününüz soğuduktan sonra, boru araçları veya mutfak eşyaları kullanarak üzerine yağlı dondurma uygulayın. Keyfini çıkarın!
