Pirinç kağıdı ambalajları ferahlatıcı bahar ruloları yapar.
Pirinç kağıdı böreği, popüler bir Vietnam yemeğidir. Pirinç sargısı pişmemiş, sadece sarımı oluşturacak kadar yumuşatmak için ılık suya batırılmış. Tamamladı yapmak hızlı ve kolaydır. Pirinç kaplamalar harika bir yaz yemeği yapar çünkü pişirilmeleri gerekmez; sargıda önceden pişirilmiş et veya tofu kullanılabilir. Dürüm hafif bir akşam yemeği için harika bir meze, öğle yemeği ve hatta bir ana yemek yapar.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Pirinç kağıdı sarar
- Marul
- Havuçlar
- Fasulye filizi
- Soya peyniri veya karides
- Kişniş
Tüm sebzeleri yıka. Marulun kalın kabuğunu çıkarın ve 2 inç uzunluğunda parçalara ayırın. Havuçları soyun ve 2 inç uzunluğunda kibrit çöpü kesin. Tofuyu 2 inç parçalar halinde 1 inç kesin. Kişnişin her dalda birkaç yaprak bulunan dallara bölün.
Pirinç kağıdı ambalajlarını sarmak için çalışma yüzeyini temizleyin. Büyük bir kaseyi ılık suyla doldurun.
Ilık suya bir pirinç kağıdı sarın. Etrafında biraz ezmek. Yumuşamaya başladığını görmek için sargıyı her 30 saniyede bir hissedin. Sarılacak kadar yumuşak olduğunda, kaseden çıkarın ve çalışma yüzeyine yerleştirin.
Ortalanmış pirinç kağıdının alt kısmından bir santim marul yerleştirin. Birkaç parça havuç, maş fasulyesi filizi, bir parça soya peyniri veya karides ve birkaç kişniş sapı yerleştirin. İstediğiniz sebze miktarını tam olarak belirleyin.
Sargının altını sebzelerin üzerine katlayın. Ambalajı bir elinizle tutarak, her bir tarafını üstüne katlayın. Sargısını bitirmek için katlanmış malzemeyi pirinç kağıdı sargısının üstüne rulo. Bir plaka üzerine bir kenara koyun. Bir sonraki sarma ile tekrarlayın.
İpuçları ve Uyarılar
- Pirinç sosu ile narin olun yoksa yırtılırlar.
- Pirinç sarımları suda çok uzun süre kalırsa kolayca yırtılırlar.
- Börekler içindeki malzemeleri deneyin. Fesleğen gibi farklı otlar da bir bahar rulosunda lezzetli. Limon otu tavuğu gibi aromalı etler ruloları daha heyecanlı hale getirebilir.
- Bir parti için, bir bahar rulo sarma istasyonu kurun. Konuklar kendi bahar rulolarını kendi zevklerine göre yapabilir.
- Makaralar için çeşitli Vietnam soslarını alın.
