Avokado kullanarak kremalı, çikolatalı mus yapabileceğini biliyor muydun? Doğru! Süt ya da yumurta olmadan çikolata mousse tadını çıkarmak için bir yol arayanlar için, daha fazla kendinizi yormayın. Bu biraz çılgınca, ama bu tatlı sadece çikolata musuna benzemiyor, aynı zamanda tadı da. Avokado kullanmak bu tatlıya ihtiyaç duyduğu kremsi dokuyu verir ve bu çikolatanın iyilik halini, vücudunuz için geleneksel emsallerinden çok daha iyi olan lezzetli vegan bir tedaviye dönüştürür.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 2 adet olgunlaşmış avokado eti
- 3 1/2 oz% 70 kakao vegan çikolata, erimiş
- 3 1/2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1/4 su bardağı bal, tadı daha fazla
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı fındık sütü veya tercih edilen diğer süt dışı süt
- 1/8 çay kaşığı ince deniz tuzu
- Hindistan cevizi kreması veya diğer süt ürünü olmayan krem şanti, isteğe bağlı garnitür
- Kakao hazneleri, isteğe bağlı garnitür
Aşama 1
Tüm bileşenleri bir mutfak robotuna veya blender'a ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Blender veya mutfak robotunun kenarlarını gerektiği gibi kazıyın.
Adım 2
Tatlandırmak için daha fazla bal ekleyerek köpüğü tadın. Yumuşak olana kadar birkaç saniye karıştırın, sonra köpüğü 3-4 kısa bardak arasında bölün. Mus, servis etmeden önce soğutmak için yaklaşık 45 dakika buzdolabında bekletin.
Bahşiş
Kremalı krema istiyorsanız, biraz ekstra fındıklı süt ekleyin.
Aşama 3
Servis yapmadan önce, her bir bardağa hindistancevizi çırpılmış bir krema dolgusu ve hafif bir kakao haznesi serpin.
