Tortilla cipsleri peynirli dalmalara ideal bir eşlik ediyor.
Bitmeye Başlayın : 20 dakika Porsiyon : Yaklaşık 4 ila 4 1/2 bardak veya yaklaşık 36 ila 40 (2 çorba kaşığı) porsiyon yapar Zorluk Seviyesi : Başlangıç
Bir tutam çırpılabilen lezzetli bir sos olan Velveeta ve Rotel peynir sosları, cips, kraker veya taze sebzelerle eşleştirilir. Ro * Tel'in, markanın Orijinal Doğranmış Domates ve Yeşil Chilies ve Velveeta peynirinin bir kutusunun bulunduğu ünlü Queso Dip'ten uyarlanan tarif, biftekli bir versiyondur. Kıyma, doğranmış jalapenos ve ancho chile tozu içeren eklentiler orijinal daldırmaya daha fazla fermuar kazandırır.
malzemeler
- 1 10 ons Ro * Tel Orijinal Doğranmış Domates ve Yeşil Chilies Kutusunda, eğitimsiz
- 1/2-inç küp halinde kesilmiş, 16 onsluk Velveeta paketi
- 1/2 kiloluk kıyma
- 1 jalapeno, tohumlanmış ve ince kıyılmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 bardak soğan, ince doğranmış
- 1 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ancho şili tozu
- 1/4 bardak ila 1/2 bardak hafif bira (isteğe bağlı)
- 1 ila 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya domuz pastırması yağı (isteğe bağlı)
Talimatlar
İsterseniz, bir tavaya 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı veya domuz yağı ekleyin; Bu, özellikle yağsız kıyma kullanıyorsanız, etin tencereye yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Tavaya orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ veya yağ ısıyla titreştiğinde, kıyma, jalapeno, soğan ve sarımsak ekleyin.
Sık sık karıştırarak 6 ila 8 dakika veya et tamamen kızarana ve artık pembe olmayana kadar pişirin.
Kimyon ve ancho şili tozunu sığır eti karışımının üzerine serpin ve birleştirmek için karıştırın.
Tencereyi sıcaktan alın ve gerekirse fazla yağı süzün.
Isıyı orta dereceye düşürün ve kuşbaşı Velveeta peyniri ve Ro * Tel Orijinal Doğranmış Domates ve Yeşil Chilies bidonunu ekleyin. Tüm peynirler eriyene kadar yaklaşık 5 dakika sık karıştırarak pişirin. Biraz daha ince bir kıvam elde etmek istiyorsanız, peynir karışımına az miktarda hafif bira ekleyin. İstenilen kıvam elde edilinceye kadar bir seferde 1/4 fincan veya daha az eklemeyi deneyin.
Tencereyi ateşten alın ve servis yapın.
Varyasyonlar ve Sunum Önerileri
Et takası . Kıyma bifteği için chorizo veya sosisleri değiştirin ya da eti tamamen veranto yapın ya da vejeteryan dostu bir sos yapmak için etini bir tutam siyah ya da barbunyayla değiştirin.
Baharatla . Sıcak seviyorsanız, kurutulmuş biber gevreği, birkaç parça acı sos ekleyin veya bir habanero gibi daha sıcak bir biber için jalapenoyu değiştirin.
Tutarlılık anahtarıdır . Daha ince bir dalış yapmak istiyorsanız, ancak bira kullanmak istemiyorsanız, bunun yerine süt veya krema kullanmayı deneyin. Her iki seçenek de ilave kredi verme bonusu bonusu ile dalmanıza yardımcı olacaktır.
Yemek artıkları . Artık daldırma suyunu sıkıca kapatılmış bir kapta soğutun ve fırında patates tepesi olarak kullanmak için tekrar ısıtın veya buharda pişirilmiş karnabahar veya makarna üzerine sürün.
Alternatif Pişirme Yöntemleri
Kıyma bifte pişirilirken peyniri eritebilirsiniz . Mikrodalga kasede domates kabını ve Velveeta küplerini ve 5 dakika boyunca yüksek oranda mikrodalga fırında karıştırın ve yarının ortasına kadar karıştırın. Ardından, peynirli karışımı pişmiş kıyma etli tavaya dökün, 5 dakikalık hazırlık süresini etkin bir şekilde ortadan kaldırın. Pişirme süreleri mikrodalgalar arasında değişebilir .
