Fırında tavuk fileto, tarifleri geliştirme konusunda en çok yönlü etlerden biridir. Sandviçlerde, salatalarda, erişte yemeklerinde, pizza malzemeleri olarak veya bir öğünde ana yemek olarak kullanılabilirler. Fileto düzinelerce şekilde tatlandırılabilir ve derin dondurucuda toplu halde saklanabilir. Tavada kızartma yerine filetoların pişirilmesi, eti uygun şekilde pişirmek için gereken yağ miktarını azaltmaya yardımcı olur. 100 g derisiz tavuk fileto, mevcut etlerin en zayıfları arasında sıralanarak yaklaşık 116 kalori içerir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
- Baharat için tuz
- Baharat için biber
- Folyo, pişirme spreyi veya sebze kısalması
- Pişirme kabı
- Fileto başına 1 çorba kaşığı tereyağı veya 1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
Aşama 1
Balçık veya yüzey bakteri kaldırmak için tavuk fileto soğuk suyla iyice yıkayın. Bir kağıt havlu ile kurulayın ve bir tabağa yerleştirin.
Adım 2
Tavuğun yemeğin dibine yapışmasını önlemek ve temizliği daha verimli hale getirmek için bir cam pişirme kabını veya alüminyum folyo ile kalayla kaplayın. Tavaya sebze kısaltması sürün veya folyo yoksa pişirme spreyi kullanın.
Aşama 3
Filetoları fırın tepsisine yerleştirin. Onları eşit bir şekilde yayın, böylece tüm yemeği kaplarlar. Olabildiğince çok sığdır; sıkıca paketlenebilir ve birbirlerine sürtülebilirler.
4. adım
Filetoları tuz ve karabiber serpin. Tuz ve karabiberleri ete ovalamak için parmaklarınızı veya bir kaşığın arkasını kullanın.
Adım 5
Her mevsim filetoyu küçük parça tereyağı veya zeytinyağı ile doldurun. Fileto başına bir çorba kaşığı tereyağı veya yarım çorba kaşığı zeytinyağı uygulayın.
6. adım
Filetoları önceden ısıtılmış bir 350 derecelik fırında otuz ila kırk beş dakika boyunca veya filetolar altın ve kabuklu olana ve iç kısımlar artık pembe olmayana kadar pişirin. Tencereyi fırından alarak ve etin keskinliğini belirlemek için filetoyu keserek pişirme işlemini test edin.
7. adım
Hafifçe soğumaya bırakın ve bir tarifte servis yapın veya kullanın.
