Sığır Sarsıntılı Sezon nasıl

Sığır eti sarsıntısı yapmak için ince bir kesilmiş eti keserek ince dilimleyin.

Mağazadan sığır eti sarsıntılı satın almak yerine, kendi evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Sığır etini kurutmadan veya içmeden önce, etin yumuşak tadının çıkmasını önlemek için baharatlayın. Sığır eti sarsıntısının baharatlanması, atıştırmalıkların farklı lezzetlerini yaratmanıza izin verir. Sığır eti sarsıntılı yapmanın anahtarı, etin etli ve canlı tadına bakması için yağsız bir sığır eti kesmesi kullanmaktır. Sığır eti sarsıntısı sezonundan sonra, tercih ettiğiniz yöntemle hazırlayın.

İhtiyacınız Olan Şeyler

Bıçak
12 oz. Kola
1/2 bardak Worcestershire sosu
1/2 su bardağı teriyaki sos
2 yemek kaşığı. Sıvı duman
Geniş kase
2 yemek kaşığı. açık kahverengi şeker

1 yemek kaşığı. sarımsak tozu
1 yemek kaşığı. soğan tozu
1 galon mühürlü plastik torba
Kevgir
Kağıt havlu
Karabiber
Tuz

Sığırdan görünen bütün yağları bir bıçakla alın ve sonra yağı atın.

Sığır eti 6 inç uzunluğunda ve 1/8 inç kalınlığında şeritler halinde dilimleyin. Tahıl ile sığır eti kesin. Sığır dilimlemede zorluk çekiyorsanız, daha kolay dilimleyebilmeniz için kısmen dondurun.

12 oz birleştirin. Kola, 1/2 su bardağı Worcestershire sosu, 1/2 su bardağı teriyaki sosu ve 2 yemek kaşığı. büyük bir kaseye sıvı duman.

2 yemek kaşığı ekleyin. açık kahverengi şeker, 1 yemek kaşığı. sarımsak tozu ve 1 yemek kaşığı. sıvı bileşenlere soğan tozu. Bileşenler sıvının içinde çözünene kadar karıştırın.

Dana şeritlerini bir galon boyutlu plastik ağzı kapalı torbaya yerleştirin. Sığır etini tamamen örtmek için turşuyu çantaya dökün.

Marine etin soğumasını sağlamak için eti gece boyunca buzdolabına koyun.

Fazla turşuyu boşaltmak için sığır eti şeritlerini bir kevgir içine dökün. Şeritleri kağıt havlularla kurulayın.

Diğer insanlar okuyor

Sığır Sarsıntılı Dehidrat nasıl
Bradley Sigara içen sığır sarsıntılı yapmak nasıl

İsterseniz, karabiber veya tuz ile sığır eti jerky serpin. Eti fırında veya yiyecek kurutucusunda kurutun. Kurutma süreleri, sığır eti kesimine ve sarsıntılı yapmak için kullanılan yönteme bağlı olarak değişecektir.